Кайма и пържени картофи, Рецепта Ptitchef

Съставки

Подготовка

- Измийте картофите, не ги белете, нарежете ги на 2 или 4 в зависимост от размера
- В тенджера ги запечете в супена лъжица олио
- Добавете мащерката, солта и черния пипер

рецепта

- В тиган сложете лука, нарязан на пръстени, и го изпотете в 1 супена лъжица олио
- Добавете каймата, натрошете я и гответе 5 минути
- Подправете, добавете червения пипер, картофите и варете още 5 минути
- Резерв

- В тенджера разтопете маслото, добавете, докато разбърквате брашното и кърито на прах