Кафето пречи ли ви да спите

Безсъние за едни, без последствия за други: очевидно не всички сме равни по отношение на тази напитка.

всички равни

Публикувано на 13.11.2015 г. 17:30

Предложете кафе след вечеря и веднага ще видите, че гостите попадат в две категории: от една страна, тези, които се лишават от него, защото най-малката чаша, изпита след 17 часа, им пречи да заспиват; от друга страна, тези, чиято консумация, колкото и да е важна, не оказва влияние върху качеството на съня им. Проста зависимост? Психологически феномен? Не само: изследването на гените, управляващи невронните вериги, модифицирани от кафето, показва, че не всички сме равни пред тази вълнуваща напитка.

През 1981 г. благодарение на американския невробиолог Соломон Снайдер разбрахме механизма на действие на кофеина, естествения алкалоид, отговорен за вълнуващия ефект на кафето. Той нарушава действието на аденозин, химически пратеник, който регулира съня, присъстващ естествено в мозъка. Аденозинът, свидетел на умората на тялото и неговата консумация на енергия, се натрупва в тялото през целия ден. Като се прикрепи към невроните, които поддържат мозъка буден, той в крайна сметка извиква съня.

Две версии на един и същ ген

Този процес се нарушава от кофеина. Той достига до мозъка около пет минути след приема на кафе и блокира действието на аденозина. Времето, необходимо за заспиване, се увеличава, а продължителността и качеството на съня се намаляват. През 1996 г. австралийски екип идентифицира гена, кодиращ този механизъм, и установи, че той съществува в две версии. Тогава екип от генетици, невролози и фармакологи от университета в Цюрих, Швейцария, оцени ефекта на кофеина върху бдителността на 22 души, лишени от сън в продължение на 40 часа, които или абсорбираха 200 милиграма кофеин (еквивалент на голяма чаша) или плацебо, преди да ги помолите да изпълняват психомоторни задачи.