Кафето е полезно и за това
Според ново проучване, консумираното по този начин кафе може да намали развитието на метаболитни нарушения както при мъжете, така и при жените. Експертите казват, че полифенолите в кафето са отговорни за положителния ефект. Важното е, че загубата на тегло, спирането на тютюнопушенето и редовните упражнения са все още по-ефективни за предотвратяване или обръщане на болестта.
Създадено: 11 декември 2019 г. 10:39
Променено: 12 декември 2019 г. 07:59
Независимо дали пием парен черен сутрин или възвръщаме инерцията си след обяд, толкова много хора, които обичат и пият кафе, не биха искали да се откажат от него. Обаче не само вкусът и ободряващите ефекти си заслужават консумацията. Има все повече изследвания за другите му полезни ефекти. Според последния пример 1-4 чаши кафе на ден могат да намалят рискът от развитие на метаболитно разстройство, известно като метаболитен синдром.
„Метаболитният синдром е, когато субектът има редица рискови фактори, като високо кръвно налягане, абнормен холестерол, затлъстяване или висока кръвна захар“, обясни Seogeun Naomi Hong, интернист в болница Orange City в Калифорния. Метаболитни нарушения до един милиард души по света също могат да бъдат засегнати. Това състояние от своя страна значително увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, като коронарна болест на сърцето или инсулт.
Ключът: полифенолите в кафето
Резултатите от констатациите на Института за научна информация за кафето (ISIC) бяха обявени на сателитния симпозиум на 13-та Европейска конференция по храненето, организирана от Европейската федерация на хранителните дружества в Дъблин. Изследването, което изследва връзката между консумацията на кафе и метаболитния синдром в полското и италианското население, беше представено от неговия автор Джузепе Гросо, професор в Италианския университет в Катания.
Можем ли да пием кафе, докато приемаме лекарства? Разберете, като кликнете тук.
Гросо заяви, че изследванията му са открили по-специално полифеноли в кафето фенолни киселини и флавоноиди може да са главните герои на връзката. Той също така направи преглед на изследванията, които показват, че умерената консумация на кафе може да бъде свързана с намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, рак и диабет тип 2.
„Докато пътувах в чужбина за проучване, разбрах, че това е за хората в Европа основните източници на полифеноли в кафето и чая са. Оттук произтича идеята да се изследват положителните или отрицателните ефекти на тези напитки, особено кафето, върху нашето здраве, което в историята си е изобразено в негативна светлина досега “, каза Гросо.