Кафе, подсладено с мед вместо захар, най-простият здравословен трик; тире; Ступина Тайна
Кафето, подсладено с мед, е обект на много спорове, но всички са съгласни, че захарта в сутрешната напитка съвсем не е най-добрият вариант.
Ако се страхувате, че медът ще промени вкуса на кафето, препоръчваме да използвате акациев мед. Това няма да промени вкуса или аромата на кафето по никакъв начин. Единствената грижа ще бъде да не добавяте мед към кафето твърде горещо, за да не разрушите активните му принципи.
Трудно е да преминете от любител на подсладеното кафе към пиещ черно кафе, само защото знаете, че захарта не е здравословна. Медът е много добра алтернатива за подслаждане на кафе, употребата му е здравословна алтернатива за рафинирана захар.
Какви са ползите за здравето от добавянето на мед към кафето?
Като цяло медът предлага много предимства по отношение на хранителната плътност в сравнение със захарта, съдържащ витамини като В2 и В6, желязо или манган. Витамините от група В са от решаващо значение за осигуряването на енергията, от която тялото се нуждае, а в комбинация с кофеина в кафето определено ще почувствате полезен стимулиращ ефект. Желязото, което медът съдържа, е свързано с повишаване на здравето на сърдечно-съдовата система; манганът има антиоксидантни свойства и поддържа здравето на костите. Медът има и антибактериални и противовъзпалителни качества, много полезни за организма.
За да се възползваме от всичко това, трябва да използваме натурален мед, който не е пастьоризиран и няма никакви добавки.
Медът е по-сладък от захарта
Кафето, подсладено с мед, със сигурност е много по-здравословен и по-питателен вариант от захарта, дори ако в крайна сметка в тялото медът също се разпада на захари. Това обаче са естествени захари, които влияят в по-малка степен на нивата на кръвната захар. Поради тези причини не се препоръчва използването на голямо количество мед. Една чаена лъжичка мед или дори по-малко е достатъчна за подслаждане на кафето.
Една супена лъжица мед съдържа 17 грама захари и 64 калории, а една супена лъжица гранулирана захар съдържа 13 грама захари и 49 калории. Ето защо трябва да използваме по-малко количество мед от захарта, за да получим същия подслаждащ ефект.
Ползите за здравето от меда не идват от консумацията на големи количества, а от редовната ежедневна консумация, която носи дългосрочни ползи.