Йод, хормонален координатор на организма
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Имате ли периоди, когато настроението ви се променя от един момент на следващия? Възможно е да имате йоден дефицит или, обратно, излишък, който влияе върху активността на хормоните на щитовидната жлеза и следователно върху цялата ендокринна активност на тялото.
Йодът е минерал, който е от съществено значение за правилното функциониране на щитовидната жлеза и по подразбиране на тялото и е суровина за производството на хормони на щитовидната жлеза Т3 и Т4. Следователно, когато има йоден дефицит в организма, нивото на хормоните на щитовидната жлеза намалява (хипотиреоидизъм) и това благоприятства, наред с други неща, появата на сънливост и умора, постоянен студ, наддаване на тегло, без да се яде повече. повече от обикновено и намаляване на сърдечната честота. За разлика от това, излишъкът на йод (хипертиреоидизъм) насърчава прекомерно изпотяване, фоточувствителност, лоша чернодробна функция и безсъние. За профилактика на заболяванията на щитовидната жлеза се препоръчват 150 микрограма йод дневно за възрастни, 90-120 микрограма за деца, 200 микрограма за бременни жени и 90 микрограма за йод за кърмачета.
Йодирана сол, незаменима
Основният източник на йод е предозирането с йод, което не трябва да липсва в ежедневната диета. Здравият възрастен може да консумира максимум шест грама сол дневно, а дете под пет грама. Лекарите предупреждават, че солта се крие в много храни (колбаси, сирене, пайове, кисели краставички) и затова количеството сол, добавено към храната, трябва да се коригира според консумираната през този ден храна. Когато консумираме твърде много йод, дейността на щитовидната жлеза е застрашена, тъй като се появява хипертиреоидизъм (щитовидната жлеза произвежда излишни хормони на щитовидната жлеза). Това състояние се проявява с тремор, загуба на тегло, астения, прекомерно изпотяване и сърдечно-съдови нарушения. Лицето с хипертиреоидизъм има ниска непоносимост към топлина и често е раздразнено, нервно и има пристъпи на тревожност.
Поддържайте теглото си под контрол
Липсата на йод в организма забавя метаболитните процеси и това причинява по-бавно изгаряне на калории. За да балансираме нивото на хормоните на щитовидната жлеза и по подразбиране, за да предотвратим появата на затлъстяване, диетолозите ни препоръчват да консумираме често картофи, броколи, зеле и маруля, защото те са важни източници на йод. Също така, като закуски, изберете ябълки и ягоди, защото те поддържат постоянно ниво на йод в организма.
Предотвратява аборта и преждевременното раждане
Йодът е един от важните минерали за нормалното развитие на плода. Следователно храни, богати на йод, не трябва да липсват в диетата на бременната жена, тъй като според лекарите това предотвратява спонтанен аборт, преждевременно раждане и умствена изостаналост при новороденото. През деветте месеца на бременността се препоръчва включването на риба в диетата поне четири пъти седмично. Най-добрите източници на йод са сьомга, риба тон, пъстърва и морски дарове. Ако бременната жена има ниски нива на йод в тялото си по време на бременност, съществува риск бебето да има нисък коефициент на интелигентност.
Източник: Голяма част от дневната нужда от йод може да бъде осигурена от консумацията на йодирана сол.
Йодният дефицит води до появата на така наречената ендемична гуша и засяга жените три пъти повече от мъжете, поради хормонални разлики.
Необходим в много малки количества, йодът помага за метаболизма на излишните мазнини и е важен за физическото и психическото развитие. Дефицитът на йод в организма води до сериозни заболявания както при деца (умствена изостаналост), така и при възрастни (хипотиреоидизъм, хронична умора, затлъстяване и др.). Нека не забравяме, че най-важният източник на йод е солта. Но нуждата от йод може да бъде осигурена и от храни, които са част от здравословната диета, като: млечни продукти, морски дарове, соленоводни риби, водорасли, чесън, гъби, соя, спанак, цвекло и ядки. В случай на голям йоден дефицит могат да се прилагат добавки, съдържащи водорасли: Спирулина, Алга Бруна и Хлорела. Те осигуряват на организма биосъвместимо количество йод.