Яжте умно - Дори по време на Великден; Zsófia Nóra Nagy
диетолог, диетолог
Както при всеки друг празник, ние жадуваме за вкусни вкусове по Великден. В това също няма нищо лошо, но има някои предложения да запазите ‘lagom’ да се наслаждавате на традиционната храна и интелигентното хранене.
1. Шунка, яйца, торта и всичко това добро
Първо, не е нужно да пропускате „доброто“. Нито това, ако сте на диета поради здравословен проблем. Вярвам, че в ситуация като тази, ако не по отношение на всички традиционни съставки, храна или храна, можете да създадете празнично меню, което да бъде включено във вашата диета и да не е случайно дори вкусно. И само диетолог може да ви помогне да съставите списък на съставките, храните и храните, които отговарят на вашата диета. Всъщност това е първата стъпка в съзнателната подготовка за празниците.
Независимо дали сме „притежатели на диети“ или тези, които нямат здравословен проблем, свързан с храненето, това е добър съвет: не разполагайте с торти или солени закуски на масата през целия ден! По отношение на тортите, ние се фокусираме върху деликатеси, приготвени с плодове и млечни продукти. По-късмет е да правите бисквитки, тъй като можете да вземете парче от тях, което носи по-малко енергия, отколкото яденето на по-кремообразна торта, като парче торта. В тестото на деликатесите също пушим пълнозърнесто брашно, с което може да се постигне по-висока стойност на лактацията, така че по-късно ще сме гладни. Такава рецепта може да намерите например тук.
Не е нужно да опитвате всичко на закуска, салатата от яйца или шунката също ни очаква за вечеря. Като се има предвид, че шунката се дължи внасяме в организма си повече соли (натрий), това може да бъде компенсирано донякъде с по-висок прием на зеленчуци, така че бъдете подготвени с лук, маруля, репички! За закуска и вечеря е по-добре да изберете солени ястия, оставете тортата в малки количества за десет часа или лека закуска.