Яжте по-добре, за да състарите по-добре кампания, която извива вратовете на получените идеи
Яжте по-добре, за да остарявате по-добре, Обществото на гериатрията и геронтологията в Ил дьо Франс (SGGIF) извива вратовръзките на получените идеи по отношение на храненето за възрастни с 2 готварски семинара, заснети и анализирани от специалисти по хранене.
Тази кампания е насочена към всички от средата на живота: възрастни. Факт е, че често след пенсионна възраст повечето хора са склонни да се хранят по-зле, като намаляват твърде много количествата и намаляват разнообразието на диетата си, като цяло с по-малко месо, риба, яйца или млечни продукти и по-малко мазни храни.
Много възрастни хора смятат, че обикновена супа или „бедни“ ястия са по-подходящи за възрастта им: това е грешка! Напротив, богатата, пълноценна и разнообразна диета е основата за успешното стареене.
Точно през този период от живота - пенсиониране - когато имате повече свободно време, трябва да върнете централно място на диетата си, като отделите време за по-добър избор на вашата храна, да отидете на пазара, да готвите и прекарвайте време на масата, докато се забавлявате, разбира се.
Както д-р Жан-Мари Бур, специалист по хранене, ни напомня: „Изборът на храна има значение също толкова, колкото и ритъмът на храненията, които трябва да бъдат редовни. Най-взискателният и най-важният от нашите органи, мозъкът, се нуждае от поне четиридесет основни хранителни вещества, които тялото ни не знае как да развие: 13 витамина, петнадесет минерала и микроелементи, 10 аминокиселини, една мастна киселина Омега 6 и две омега 3 мастни киселини ”.