Яжте палачинки, c; е разрешено на диализа; НЕФРОХОГ

разрешено

Тази седмица беше "Свещ", така че сега е подходящ момент да взривите палачинки, това е традиция. Децата го обичат, а и възрастните също ... Свещите, наричани по-рано „la Chandeleuse”, се празнуват на 2 февруари, т.е. 40 дни след Коледа.

Луиз Родител, медицинска сестра в диализния център на Женевските университетски болници за пореден път лекува пациентите. Това малко тържество се проведе по Коледа в нашия отдел. Този ден обичайната закуска по средата на сесията за хемодиализа беше особено вкусна. Доброто хумор беше в разгара си между пациентите и болногледачите. Снимките по-долу, в края на статията, са красиви.

Целият здравен екип участва, правейки палачинките и ги раздавайки. (снимка nephrohug)

Силвен Хо и Орели Тиери, нашите диетолози, специализирани в нефрологията, анализираха рецептата. Вижте хранителната стойност:

За палачинка: 91 Kcal - 4,1 g протеини - 13,8 g въглехидрати - 2,1 g липиди - 53 mg натрий - 0,1 g сол - 76 mg калий и 58 mg фосфор.

Съставки за 14 палачинки: 250 гр. Бяло брашно, 1/4 ч. Л. Сол, 2 яйца, 375 мл мляко, 1/2 ч. Л. Ванилия, 1 ч. Л. Разтопено несолено масло и малко омекотено масло за готвене.