Яжте или не яжте за здравословно хранене - кърмене
Планирахме тази публикация от известно време, но добре, че някой се учи да умре, което не е проблем, просто не получавате толкова степени за това, колкото бихте ... Не, но въпросът е. Намираме за много важно да говорим за здравословно хранене и заблудите, които се разпространяват днес благодарение на всякакви много модерни диети. И кого бих могъл да попитам нещо различно от супер прегръдка по темата? Така че днешният репортер е моят джегазаг, Моника Бриеска, студентка по диетология в университета Semmelweis, която, ако можеше да го направи, щяха да намушат изобретателите на различни диети „не яжте нищо, здравословно“.
Внимание! Описаното тук е валидно, ако нямате никакво заболяване, което да оправдае медицинско каквато и да е диета! Искам да кажа, истински, а не само на случаен принцип.
Нека започнем с основите. Какво всъщност означава здравословното хранене?
„Здравословното хранене е редовната консумация на разнообразни храни и напитки в правилните пропорции, количество и качество, с достатъчно разнообразие. Това подпомага нормалното функциониране на нашата организация.
Здравословната диета трябва да съдържа точното количество хранителни вещества, които осигуряват важна енергия за нашето тяло, съответно общият енергиен прием: 10-15% протеин (1g = 4,1 kCal), 20-35% мазнини (1g = 9,3 kCal), 55 -75% въглехидрати (1g = 4,1 kCal) и неенергийни хранителни вещества (витамини, минерали и микроелементи). Нека се опитаме да се храним възможно най-разнообразно, като използваме колкото се може повече суровини, като използваме възможно най-много методи за приготвяне. "
Кои са най-големите грешки, които можете да направите в името на здравословното хранене?
„Може би най-често срещаната грешка в здравословното хранене е, че хората преувеличават, понякога се отдалечават от определени храни, групи храни, започват да се хранят едностранно и се оттеглят много от себе си. Това обаче не е необходимо, точката е в умереност и баланс, балансът не трябва да се преобръща в никаква посока. "
Какво се случва с тялото, ако то не получава нужните му хранителни вещества?
„Ако тялото не получи хранителните вещества, от които се нуждае, то ще получи това, от което се нуждае, за да функционира, като се разгради. Това, ако съществува до голяма степен, може в тежки случаи да доведе до PEM, т.е. протеиново-енергийно недохранване, включително маразъм. Маразъм може да доведе до недостиг на висока енергия, протеини, витамини, минерали и хранителни вещества, което води до значителна загуба на тегло, загуба на мускули, имунни проблеми, забавяне и сериозни увреждания. "
Все повече можете да чуете за гладуването на ракови клетки, ако не ядем това или онова. Наистина ли раковите клетки могат да бъдат гладувани? Например, ако изобщо не ядем захар?
„Най-общо казано,„ захар “е захароза, която е молекула, изградена от глюкоза и фруктоза (това са монозахариди). Други въглехидрати, като нишесте или лактоза, също се образуват от процесите на разграждане на организма до монозахариди, обикновено глюкоза. Човешкото тяло също е в състояние да синтезира необходимата му глюкоза от аминокиселини (суровини за протеини), мастни киселини (суровини за мазнини) и въглехидрати, което прави невъзможно напълно елиминирането на суровините за захар от нашето тяло. Не е възможно да се гладуват ракови клетки, защото ако тази ракова клетка иска „захар“, тя ще я получи. Разбира се, струва си да намалите приема на захар по време на леченията, защото ако фондът има излишък в допълнение към необходимото количество, това може да влоши ситуацията. "