Ястия с гъби 6 x истински късметлийски гъби - ПОДХОДЯЩИ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Точно навреме за основния сезон, ние извикваме изискани гъбени ястия с FIT фактор. Независимо дали е шийтаке, манатарки или гъби: имаме най-добрите есенни рецепти.
Търсено, намерено, наслаждавайте се: нашите гъбни ястия предлагат по нещо за всяко небце. Гъвкавите горски растения се съчетават добре със салати, месо и морски дарове и осигуряват ценен растителен протеин. Така че е крайно време да включите нашите 6 фитнес ястия във вашето меню!
Можете да намерите 6-те вкусни рецепти за гъби в галерията със снимки!
5-те основни разновидности
1. Стрида гъба: Лек гигант за тигана
Големите, месести екземпляри са идеални за пържене. Вашият вкус
напомня на телешко. Купувайте само непокътнати шапки. Цена: приблизително 1,20 € за 100g.
2. Шиитаке: Екзотичното за азиатската кухня
Малки, здрави шапки, пикантен аромат: култивираната гъба от Япония увенчава ястия с ориз и уок, също страхотни, когато се сушат в супи. Цена: приблизително 2,50 € за 100g.
3. Кралски стриди: Универсалният двойник
Често се предлага от биологично земеделие. Евтин заместител на манатарки или кестени. Вкусно със салати, вкусът също е суров. Цена: приблизително 2,50 € за 100g.
4. Порцини: Благородният за гастрономи
Расте само в гората, не може да се отглежда. Ето защо манатарките са толкова скъпи. Вкусни сурови или пържени в масло. Цена: приблизително € 8 за 100g.
5. Гъби: Ежедневната гъба в розово и бяло
Евтин, наличен навсякъде, универсален. Розовите са по-силни от белите. За салати, тестени ястия, за пълнене, сурови! Цена: приблизително 0,70 € за 100g.