Ястие от картофи с кайма, което винаги ще бъде популярно в нашия регион! Майка ми о

Представяме ви рецептата на картофено гювече с кайма, което успешно ще замени традиционните печени. За първи път това горещо ястие беше приготвено в Париж за граф Орлов. За кратко време тези вкусни месни картофи станаха много популярни, срещайки се все по-често в кухните на други страни. Изненадайте близките си с вкусна вечеря, която няма да остави никого безразличен.

СЪСТАВКИ

-400 г свинско кайма

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Измийте и обелете картофите. Нарежете ги на тънки филийки.

картофи

2. Обелете и нарежете лука. Нарежете го наполовина на кръгчета.

3. Нарежете гъбите на кубчета. Смесете каймата с гъбите. Съчетайте със сол и смлян черен пипер.

4. Смесете сметаната със счукания чесън, яйцето, солта и смления черен пипер.

ястие

5. Намажете форма за печене с олио и подредете половината картофи в нея. Поръсете със сол и смлян черен пипер. Покрийте ги с лук.

6. Покрийте лука с каймата. Поръсете с настърган кашкавал.

кайма

7. Подредете останалите картофи във формата. Поръсете със сол и смлян черен пипер. Изсипете сметановия сос във формата.

8. Оформете в предварително загрята фурна до 180-200 ° C за 40-60 минути. 5 минути преди гювечът да е готов, поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната.

Нашият екип ви пожелава късмет с вашите близки!