Японците смесват Онигири и Маки, за да създадат здравословен сандвич
Онигирадзу, вид малък японски сандвич, е смесица между Маки и Онигири. Това е лека закуска, ценена заради практичността си, която често се гарнира Бенто в Япония. Лесен за проектиране, той ви позволява да оставите място за вашето творчество по отношение на гарнитурата му и ще ви придружава по време на вашите пикници, аперитиви или обедна почивка всеки ден. Ние дори ви учим как да го приготвите !
Сандвич с ориз и водорасли
Терминът Onigirazu е вариант на Onigiri, тази оризова топка, пълна с различни съставки, много популярна в Япония. Най-страхотното при Онигири е, че може да съдържа сьомга, риба тон, сърна от треска и дориumeboshi (солена слива, която може да ви изненада при първата хапка). Яде се в движение и може да се намери навсякъде, на много ниска цена. Онигири е пестелив обяд за японците, които тичат след време.
Големият му брат Онигиразу е кръстоската между този Онигири и Маки, увит в листата му от водорасли Нори. Това е проста версия, която трябва да направите, тъй като всичко, което трябва да направите, е да поставите ориза и желаната гарнитура в центъра на листа от водорасли, преди да сгънете всичко. Веднъж нарязани наполовина, имате в ръцете си вкусна закуска, която лесно може да бъде поставена в бенто или кутия за храна. Защото освен, че е вкусен, Онигирадзу е и много хубав !
Здравословна и практична закуска
Ползите от този японски сандвич са многобройни. Първият е в простотата на подготовката на този Онигиразу, както ще видим по-късно. Втората идва от множеството съставки, които могат да украсят вашите закуски. Месо, риба, омлет, зеленчуци, салата. само въображението ви ще ви спре.