Ям нула мазнини и не отслабвам; ФИКСИРАНОТО, КОЕТО ПРОМЕНЯ ВАШИЯ ЖИВОТ!
Хранете се умно, отслабвате!
- Ям 0 мазнини и не отслабвам!

Когато ми казаха това, аз се усмихнах, опитах се да го игнорирам и обясних (спокойно) колко погрешно беше твърдението.
- Е, за това какво ядете и защо се отказвате от мазнините?
- Е, защо? Мазнините ни правят дебели. Ти ме питаш това?
- Да, защото не се отказах от мазнините. Но аз избирам добри мазнини. И като изхождам от вашето твърдение, смея да развивам темата.
- Моля те!
- Вижте, предлагам едноседмичен експеримент, в който наистина се отказвате от мазнините. Почти:)) Влизаш?
- Да, въпреки че се страхувам да кажа да, когато става въпрос за вашите експерименти.
- Хайде, това не боли, просто ще ви накара да видите нещата по различен начин.
Експериментът ми се състоеше в излагане на няколко храни между 0 и 100% мазнини. Тя трябваше да ги постави в реда на "мазнини". Приемането на храна беше само в диапазона до 1%. Това, което надвишаваше този 1%, беше забранено, защото противоречи на твърдението й, че „ям 0 мазнини и не отслабвам“. От многото изложени храни в списъка останаха само няколко: зеленчуци - като салати - листа, боб, леща, месото беше премахнато, хлябът - включително пълнозърнестото брашно, приети царевични зърна, пълнозърнести храни не, обезмаслено мляко - 0,1% мазнина, обезмаслено сирене, плодове (част от тях), чайове, кафе без захар (без подсладител), домати, артишок, броколи, спанак, тиква, чесън, кориандър, джинджифил, кайсии, никакви вид масло, масло и да - без авокадо. Всъщност не му остана много храна.
Първият ден беше ок. Мина добре. На сутринта яде малко нискомаслено кисело мляко, за закуска от кайсия, за обяд салата от рукола, домати, боб и лимон, с много подправки, закуската на 16 беше изкушение, затова прибягна до боровинки. Вечерта ново предизвикателство, което се състоеше от боб чорба/супа, подправена . за вкус.
На следващия ден той се събуди с огромен глад. Той използваше същото кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, на 10 същите кайсии, на обяд сок от боб, на 16 пиеше джинджифил и плодов чай, в 19.00 ... като остана без идеи, той прибегна до щедра порция зеленчуци - лук, броколи, домати.
Третият ден, кисело мляко с царевична зърнена закуска, 10 часа кафе без захар и кайсия, на обяд варени зърна с домати, малко лук, бульон, (нещо безвкусно и отвратително), на 16 малко хидратирани стафиди, час 19.00 смокини, лимонада с вар. (Предвиждане на вълчи глад и скоро разбиване на хладилника).
На четвъртия ден, сутринта, сирене с корнфлейкс, на 10 смокини ... в 13. телефон.
Какво откриваме? Че лъжем себе си, когато правим такива изявления. Не можем да живеем без мазнини. Храните без мазнини са ограничени. Защо имаш мазнини по себе си? Защото, ако трябваше да седнете на стол, дупето ви щеше да боли, прощавам на кралските ви хора, поради липса на омекотяване Ето защо имате мазнини по дупето. Защо се нуждаете и от мазни храни и моля, не разбирайте, че трябва да се храните като луди, индустриални количества сланина, а че просто трябва да разделите дажбите си на „мазнини“ и да изберете най-много добре. Защо мазнините са добри? Тъй като те са източник на енергия, който действа като гориво за тялото, защото те са от съществено значение за растежа на клетките, защото регулират метаболизма и т.н.
Разбира се, начинът на приготвяне на храната е от съществено значение. Независимо дали готвим на пара, в олио, във фурната, важно е количеството - калоричното число и качеството на погълнатите мазнини. Моята сьомга например се прави най-често в тиган, в зехтин. Има и други устойчиви на висока температура масла, които са здравословни. Важно е количеството, времето на деня, калориите на продукта и с какво го подправям. Предпочитам риба с мазна сьомга, богата на Омега 3 и Омега 6, пред 100 грама пържени картофи. Достатъчно е два пъти седмично. Предпочитам морски дарове, вместо свински врат, предпочитам леща супа, вместо трансилванска супа. Знам, че е добра и е дебела!
Дори вегетарианците ядат мазнини. Че тези мазнини също са от няколко вида. Животни, зеленчуци, наситени, ненаситени ... мононенаситени, полиненаситени. Може би живеем в други светове и не сме виждали „оформени“ вегетарианци.