Ял съм всяко нискокалорично ястие в Маслиновата градина - ето какво да поръчам
През януари, точно навреме за новогодишните решения, Olive Garden ще представи менюто си „Вкусовете на Средиземно море“, преработена версия на предложенията на веригата „Лека тарифа“. Менюто включва шест ястия, две от които са чисто нови, всички под 600 калории, и всички обещават страхотен вкус в задоволителни порции. Но доставят ли? Има само един начин да разберете: изяжте ги всички.
Да, изядох ги всички! Саманта Оказаки/ДНЕС
Така че в последната ми обедна почивка се озовах в местната маслинова градина, загледан в пет чинии с храна (плюс салата и гащички, разбира се). Имам бърз поглед към това две нови ястия - Linguine di Mare и Chicken Margherita - и опитах някои от по-старите, които ще останат: скариди от скариди, пилешка пиката и билка на скара сьомга (пропуснахме тикалапията, но и те ще я имат).
СВЪРЗАНИ: Как да преминем към разпродадена маслинова градина, която никога не свършва макаронени изделия
Хода, Джена дава два палеца на спагети от Olive Garden!
За мен Olive Garden е носталгично нещо. Ходил съм от време на време в предградието на Ню Джърси като дете, почти съм сигурен, че винаги съм поръчвал Fettucine Alfredo и най-вече си спомням, че поглъщам хлебните пръчки. От миналата година съм бил само с приятел, на когото е изгарял Neverending Pasta Pass - имам 5-Cheese Marinara. Като цяло броенето на калории не е моето нещо, така че съм скептичен към „по-леките диети“. Така че аз преживях опита си с дегустация предпазливо оптимистичен: предпазлив, че кодът за „по-леки тарифи“ за „леки“ или „не макаронени изделия“ може да бъде оптимист, че поне ще има хляб. След като изядох теглото си в пилешко, морски дарове и тестени изделия (да, има тестени изделия), ето какво научих.
СВЪРЗАНИ: Как да си направим маслинов градински чесън Грисини
Скариди от скариди от маслиновата градина Саманта Оказаки/ДНЕС
500-те калории Скариди, скампи е в много отношения това, което е започнало всичко. Оказа се в менюто като специална оферта в началото на годината, заедно с пилешкото пиката. Но бързо се превърна във второто най-добре поставено ястие в менюто (fettucine alfredo е винаги и винаги ястие номер едно) сред многогодишните любимци като лазанята. Затова Olive Garden реши да го превърне в основен елемент в менюто и да го допълни с други вдъхновени от средиземноморието нискокалорични ястия, които хората (надявам се) също биха харесали. Всички те усилено се насочват към съставки като чесън, лимон и каперси, за да се опитат да подредят вкуса си, без да трупат килограми
Опитайте Рецепти за гриси и салата от маслинова градина у дома
И да, скаридите със скариди, купчина скариди, аспержи и нарязани домати в чеснов сос върху макарони за коса от ангел са добри. Можеше да използва малко повече сол и не съм сигурен как да ям аспержи в средата на зимата, но чесновият сос беше копринен и порцията беше добра. Честно казано нямаше да знам, че е нискокалорично ястие, ако менюто не ми беше казало. Това е голяма купа паста! А сосът, макар и да не е почти на ниво Алфредо, все още има богат вкус.
СВЪРЗАНИ: Как да си направим салата в маслинов стил в градински стил с кремообразен италиански дресинг
Новият Linguine di Mare от Olive Garden Саманта Оказаки/ДНЕС
The нов Linguine di Mare (570 калории) е червеният сос, аналог на скампите. Тук голяма купа паста се хвърля в прост сос pomodoro и се покрива с шепа скариди, миди и цели препечени скилидки чесън. Морските дарове са пресни и солени, а препеченият чесън е гениален повод, който не очаквах от Olive Garden. Също така бях шокиран да разбера, че лингвине е направен от пълнозърнести храни - той не се различава от обикновените тестени изделия, не е зърнест или изобщо не е. Но самият сос е едно от най-забележимите „здравословни“ неща в това меню, което означава малко сол и мазнини. Освен ако не преброявате калориите твърде силно, не би било зле да поискате няколко завъртания на рендето за сирене върху това. Разбира се, сиренето върху паста с морски дарове трябва да е голямо не-не, но това е Olive Garden и не мисля, че някой ще ви съди за това.
Новото пиле на Olive Garden Margherita Samantha Okazaki/ДНЕС
Говорейки за сирене, ново пиле Маргарита (590 калории) има много. Две пилешки гърди, тънки и на скара, с моцарела, песто, печени чери домати и сос от лимон и чесън. Няколко филийки тиквички, гарнирани с галета от пармезан и печени се сервират отстрани (добре, но ако калориите не са проблем, бих искал повече от три). Това може да е малко по-малко засищащо от ястията с паста, но благодарение на двойния пунш с лимон и прясно, пикантно песто, има много добър вкус. Беше ми любимото от двете нови ястия. Ако искате да ядете вашето нискокалорично ястие и да си хапвате сиренето, това е ястието.
Пиле от маслини в градината Саманта Оказаки/ДНЕС
Пилешка пиката (500 калории) междувременно имаше също толкова вкус минус сиренето. Предлага се в подобен лимонов чеснов сос, с обилно поръсване на каперси и сушени домати по целия връх и същите дъски от тиквички. Отстрани има и лимон на скара, но сосът вече е толкова лют, че не мога да си представя, че ще е необходим. Отново няма да ви запълни като голяма купа паста, но каперсите и лимонът добавят повече сол и цип, отколкото получавате във всяко ястие с паста. От всички ястия, които съм опитвал, мисля, че ми хареса дори по-добре от пилето „Маргарита“, но това може би е просто защото съм издънка за каперси. Това е тясна надпревара между двамата.
Билкова сьомга на скара от Маслинова градина Саманта Оказаки/ДНЕС
И накрая има Сьомга на билкова скара (460 калории), по-стар елемент от менюто и странен. Само с лек слой масло от билкова чесън и страна на броколи на пара, това не е много вълнуващо. Признавам си, опитах последния път, така че имам поне пилешки гърди и половин купичка паста и апетитът ми може да е намалял. Но може би го опитах последен, защото от всичко, което опитах, единственото, което наистина крещи „диетична храна“ е. Ако обичате сьомга много, добре. В противен случай го пропуснете, защото можете да се почувствате също толкова праведни - или също толкова право на повече от тези бездънни хлебчета - докато поръчвате някое от другите ястия и все още се чувствате като че живеете малко.
Фирмената салата на Olive Garden също има нова лека дегустация Саманта Оказаки/ДНЕС
Е, мога да ви кажа, че що се отнася до храната на Olive Garden, всички тези ястия са добри и по-добри, отколкото бихте могли да очаквате от "по-леката тарифа". Но след като ям по пет наведнъж (плюс салата и галета!), Не мога да ви кажа със сигурност дали ще ви оставят леки и здрави. Не ги довърших всички, разбира се, но след като скочих от Пиле Пиката до Лингуине ди Маре за поредната хапка скампи, аз лично съм толкова натъпкан, сякаш бях излъскал една купа с Феттусин Алфредо. Какво ми става.