Яйчен пост 3 ден с вафли пармезан - KETO - DIET - LCHF
Сега е полувремето на гладно с яйца. И все още го правя без големи странични ефекти. Вчера успях да направя вкусни вафли от пармезан, които почти пристрастяват.
Вече споменах вафлите в публикацията вчера. И тогава всъщност отидох направо в кухнята, защото вече бях гладен. Въпреки това все пак експериментирах. Защото исках да разбера как вкусват с повече или по-малко масло. И мога да ви кажа, че вкусът им е добър и с двете версии. Така че можете да го направите с по-малко масло и след това да го намажете с масло или с майонеза. В зависимост от вашия вкус. Освен това първо отделих яйцата, защото мислех, че тогава вафлите ще са по-пухкави. Но с маслото не се получи точно както си представях. Така че просто смесих вариант. И вижте какво излиза от него. Освен това се получи и имаше добър вкус. Така че можете да го направите както искате. Но веднъж получих 8 и веднъж 6 вафли.
Състав:
- 4 яйца
- 40 г пармезан
- 40-100 г течно масло
- Сол на вкус
Приготвяне на вафли от пармезан:
Сега има два варианта. Или отделяте яйцата и разбърквате белтъка със сол на белтъци и след това разбърквате жълтъците с маслото до получаване на пяна. Добавете пармезана към сместа от масло и жълтък и разбъркайте. Сега сгънете тестото под белтъците.
Или можете да добавите яйцата към маслото и да ги разбъркате до разпенване. И след това добавете пармезана и солта.
След това масата се поставя в гореща вафлена ютия и се пече, както е посочено. Това е всичко.