Яйчен белтък за изграждане на мускули! Суров или варен Peak Man

В допълнение към това дали го обичате като пържено яйце, бъркани яйца или варено яйце, може да искате да помислите и за това, което казват експертите. Изследванията показват, че по-голямата част от протеините ви могат да бъдат използвани най-добре от тялото ви, когато готвите яйца, вместо да ги консумирате сурови. 90% от протеините в яйцата могат да бъдат преработени от чревния тракт, ако се нагреят преди консумация, но само 50% се използват сурови. Така че, ако досега сте изяли десетки яйца сурови, сега е моментът да промените това. Да не говорим, че яденето на жълтък не е толкова полезно за нивата на холестерола.

мускули

Дали затопляте протеина във вода или тиган, всъщност няма значение. Важното, от друга страна, е колко дълго продължава топлината, защото ако готвите или печете твърде дълго, яйцето ще позеленее добре. Това е ефектът от химичен процес, той не разваля яйцето, но не е много апетитен.