Яхния с купат рецепта със снимка
Съставки
- купати 350 гр. (Имах остатъци от три големи колбаса, но е възможно и повече))
- картофи 4 големи грудки
- домат 2
- звънец 2
- чесън 2-3 скилидки
- ряпа лук 2 малки глави
- морков 1
- доматено пюре 2 с.л. (Имам сок от домат в собствен сок)
- червен пипер 1 ч.ч.
- сол пипер
- зеленина (имам копър, магданоз) + малко изсушена смес от италиански билки.
Рецепта за готвене стъпка по стъпка
1. Запържете нашите kupaty в тиган от двете страни до златисто кафяво. Охладете и нарежете на пръстени.
2. Нарежете лука, домата, чушката на средни кубчета, картофите могат да бъдат по-големи. Три моркова на средно ренде, нарежете чесъна на филийки.