Яхния от патладжани с пикантен нахут

КЪМ ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ЗА ХРАНА!

Съставки за 4 порции:

За нахут:

• 2 консерви нахут (около 500 грама) или 240 грама сух нахут
• 1 супена лъжица кокосова мазнина
• 1 средна глава лук
• 2 скилидки чесън
• 100 мл кокосов крем
• 1 домат
• 2 супени лъжици натурално (не захаросано) фъстъчено масло
• сол пипер
• 1-1 щипка индийско орехче и джинджифил
• 1-1 kk смлян кориандър, кимион, куркума, синапено семе, канела

За рагу с патладжани:

---