Ягодово кисело мляко на тестовата скамейка JDM

мляко

Разгледайте тази статия

С началото на учебната година киселото мляко с една порция е много популярно. Десерт или питателна закуска, тя се побира лесно в кутията за обяд. Не е лесно да направите избор пред огромния избор. За да ви помогне, ягодовото кисело мляко е еталонно тази седмица !

► Нашият анализ

За тази тестова скамейка бяха анализирани 16 кисели млека (негръцки) с вкус на ягода в отделни порции от 100 g. Само една марка е изключение с порция от 110 g.

Сред предлаганите възможности, една порция осигурява:

  • Между 35 и 130 калории
  • Между 0 и 6 g мазнини (0 до 3,5 g наситени мазнини)
  • Между 3 и 15 г захар
  • Между 3 и 10 g протеин
  • Между 10 и 19% от дневната стойност на калция
  • Между 0 и 15% от дневната стойност за витамин D

Сред изборите можем да намерим кисели млека с различни нива на мазнини (M.F.): 0%, 2,5%, 2,9% и 6%. Някои съдържат пробиотици и/или добавени фибри, а други не съдържат лактоза.

Списъци на съставките под микроскоп

В зависимост от марката, вкусът на ягода се придава или от изкуствени аромати, или от естествени аромати, или само от плодовете. Що се отнася до захарта, тя идва както от плодовете, така и от добавената захар. Хранителният етикет не прави разлика дали естествено присъства в плодовете или е добавен. В някои продукти присъстват изкуствени оцветители, докато други съдържат естествени оцветители (плодов или зеленчуков сок, анато или червен пипер). 44% от анализираните кисели млека съдържат добавки като натриев цитрат и калиев сорбат. В повечето продукти се използва животински желатин. Спирачка за хората, които спазват вегетарианска диета. Що се отнася до витамин D, ние го намираме все повече в киселите млека, тъй като някои са направени от мляко, обогатено с витамин D.

Хората, които се грижат за теглото, търсят кисели млека с 0% М.Ф., без добавена захар. Не препоръчвам обаче този вид кисело мляко, тъй като често съдържа подсладители (стевия и сукралоза) и няколко хранителни добавки. Въпреки че осигуряват само 35 калории на 100g, те не са добър избор.

Най-добрият избор са тези, които съдържат по-малко захар, като същевременно имат добър списък от съставки (без подсладители, изкуствени оцветители и други добавки). Ето изборите, които се открояват !