Ягодова панакота с банан, рецепта със снимка

панакота

Panna cotta е лек кремообразен десерт, който може да се приготви с различни добавки под формата на плодове, сиропи и, разбира се, сосове. Това сладко ястие дойде при нас от Италия, където рецептата традиционно включва сметана, захар и ванилия.

Онлайн женското списание предлага доказана рецепта за панакота с ягоди и банан. Не е никак трудно да се приготви и се оказва много вкусно, крехко, освежаващо през лятото. Ягодова пана кота е една от популярните разновидности на този десерт, нека го приготвим.

Нуждаем се от съставки:

  • Крем 20% - 400 мл
  • Мляко - 250 мл
  • Гранулирана захар - 50 g
  • Ванилова захар
  • 1 банан
  • 300 г ягоди
  • 2 супени лъжици пудра захар
  • Желатин - 15 g

Ягодова панакота - рецепта със снимка

1. Изсипете желатина в чаша със 150 мл преварена вода и киснете, докато набъбне. Изсипете 200 мл мляко в тенджера и загрейте на слаб огън. Добавете една трета от желатиновата маса към млякото и разбъркайте, докато се разтвори. Не е необходимо сместа да се нагрява силно, до около 40 градуса.