Ягодова алергия
Ягодите с високо съдържание на витамини са изключително здравословни, но много от тях предизвикват алергична реакция.
Ягодова алергия обикновено е хранителна алергия, която се появява непосредствено след ядене на плодове или храна, съдържаща ягоди, най-честият симптом на които е сърбеж в устата, често придружен от подуване на езика, затруднено дишане или коремни спазми.
В повечето случаи също могат да се развият сълзещи очи, червени, сърбящи петна, покриващи кожата и уртикарията, т.е. червени отоци в различни точки на тялото.
Ягодите - под двегодишна възраст предпочитаме да избягваме
Макар и да не са толкова опасни като, да речем, алергията към фъстъци, експертите предполагат, че ягодите (и дребнозърнести плодове като цяло) трябва да се избягват при деца под две години, за да не развият чувствителност по-късно и да могат да се консумират безопасно като възрастни .
Алергията към ягоди вероятно е свързана с цвета на плодовете. Шведски изследователи са изследвали наличния от нас сорт бяла ягода, който не предизвиква алергични реакции. Изследователите са установили, че червените ягоди съдържат структурно много сходни протеини с тези, открити в прашеца от бреза, което причинява същата алергична реакция, така че тези, които са алергични към последната, са по-склонни да получат кръстосана алергия след консумация на ягоди.