Ядох #sie като "спартанец"
. и след това реших да постим (говорейки за храна).
В събота вечер, след изгубен ден пред компютъра, почувствах нужда от чист въздух и реших да изляза в парка. Преди да затворя, попаднах на новина преди няколко седмици от връчването на награди за най-добрите малки и средни предприятия в Румъния през 2018 г., а организаторите предложиха три специални спомена в началото на гала. Един от тях бе даден на Ștefan Mandache, предприемач от Сучава, който през пролетта стана известен с кампанията #ie, която беше предназначена да бъде информираност на политиците, забравили, че Румъния се нуждае от инфраструктура. Мандаче е собственик на веригата за бързо хранене „Спартан“ и тази година той отвори първия ресторант (вече са два) в Сибиу - на булевард „М. Витеазул“. Насладих се на идеята и реших, че трябва да отида след разходката, за да видя как се хранят спартанците, водени повече от любопитство, отколкото от похот. Не съм фен на бързата храна и особено вечер.
Любопитството беше голямо, но не беше и по-добро.
Персийската тава се основава на интересна идея: питата се нарязва на кубчета и се поставя под леглото на месото, така че сосът да проникне в него, ставайки мек. До месото имаше огромно количество сос. Дори не разбрах за какъв сос става дума, приличаше на заквасена сметана, сложена небрежно и безмилостно. Разбира се, това може да е голяма радост за ученик, но не и за мен. Подаде ми половин чиния, така че ми трябваше малко търпение, за да го заобиколя. Месото беше хубаво за ядене, нищо особено. Малко се интересувах от питата, напоена със соса. Мислех, че това е интересна идея.
Ядях и мислех за магистрали. благодарение на салфетките.
Що се отнася до пицата - отново нищо особено, но добро на вкус. Беше леко изгорял, а съставките бяха „концентрирани“ в средата, оставяйки тестото в празнотата си по краищата. Мислех, че хората наистина са уморени и не е било умишлено, може би през деня е съвсем различно. Двата вида сос, които се доставят с пакетираната пица - чесънът и „сладко-киселият“ му придават малко цвят. Така с помощта на друг човек успяхме да изядем половината от него.
Не бих бързал да бъда критичен. Защото това не е любимият ми тип заведения. Определено не съм от целевите клиенти. Например няколко гладни младежи на съседната маса ядоха нещо с удоволствие, всеки със сламени картофи и кола/цепка (фатална комбинация, нали?). Ето как обикновено идват менютата. Именно защото ми се струва фатална комбинация, си помислих, че е по-добре дори да не поглеждам съседите на масата.
В заключение, това е място, където със сигурност ще се върна възможно най-рядко, но не защото храната беше лоша, но просто разбрах още веднъж, че бързата храна, независимо от местоположението, ме оставя в състояние на тегло и Съжалявам, че си помислих, че мога да намеря нещо по свой вкус. Връщам се към публикацията, която ми трябва още повече след подобни преживявания. И накрая, не рискувам да кажа да или не. Яжте там, където се чувствате добре. Това е най-важното нещо.