Ядкова салата, богата на хранителни вещества - ЮЖЕН ГАЗЕТ
Марулята предлага на тези, които я консумират, множество хранителни ползи. Произхожда от Египет, където за първи път е култивиран преди повече от 3000 години. Той е поет от гърци и римляни и след това е разпространен в цяла Европа. Марулята се отглежда у нас повече от хиляда години. Има около шест разновидности на марулята.
Високото ниво на целулоза в марулята спомага за подобряване на чревната перисталтика. Марулята може да се използва успешно за лечение на запек и други стомашно-чревни разстройства. Добавете лимонов сок, ментов сок и мед към салатата за лечение на диспепсия, гадене, повръщане, лошо храносмилане, жълтеница и хемороиди. Листата от марулята са отличен източник на хранителни вещества, съдържащи витамини А, С, В1, В2, К, Е и минерали като калий, желязо, мед, фосфор и молибден.
Марулята се яде като такава в сандвичи или като салата, смесена с други зеленчуци или зеленчуци. Чрез кипене витамините се унищожават почти напълно.
Листата от марулята съдържат много фитонутриенти, необходими за оптималния метаболизъм. Значително високи нива на витамин С, Е, В6 и фолиева киселина, ключови хранителни вещества, поддържат здрава имунна система и намаляват риска от затлъстяване, сърдечни заболявания и други хронични заболявания. Веществата, които придават на салатата горчив вкус, имат чудодейни свойства, особено когато салатата се консумира постоянно в по-големи количества. Марулята ни дава мощни антиракови антиоксиданти.
Маруля Това е полезно по време на бременност
Марулята съдържа фолиева киселина, която помага за предотвратяване на анемия по време на бременност. Салатата трябва да предотвратява аборта и да влияе върху секрецията и освобождаването на прогестерон, отговорен за лактацията, при кърмачки.
Маруля подобрява сексуални разстройства
Сокът от маруля е полезен при лечение на много видове сексуални разстройства, повишава плодовитостта и броя на сперматозоидите.
Консумацията на пресен сок от маруля подобрява еректилната дисфункция и преждевременната еякулация при мъжете. Също така стимулира сексуалната страст.
Салатата също е богат източник на витамин К, който играе важна роля за увеличаване на костната маса и предотвратява остеопорозата. Доказано е също, че салатата играе ключова роля при пациентите с Алцхаймер, като ограничава мозъчните увреждания в мозъка.
Витамините в марулята са многобройни. Пресните листа са отличен източник на витамин А и бета каротин. Само 100 г прясна, сурова маруля осигурява 247% от дневната нужда от витамин А и 4443 мкг бета-каротин.