Ядещите разочарование имат по-трудно време - Gourmet Report
Тези, които се хранят по психични причини, отслабват по-малко
Затлъстяването може не само да има последици за здравето, но може да бъде и психологическо бреме. Ето защо на пазара има толкова много диети и програми за отслабване. Въпреки успешната загуба на тегло, много страдащи възвръщат първоначалното си тегло в рамките на няколко години или дори наддават.
Поради това американски учени са изследвали защо много хора, които искат да отслабнат, не постигат целта си или не могат да поддържат теглото, което са постигнали, дори с поведенческа подкрепа.
Резултатът ви е значителен и в същото време разбираем от човешка гледна точка: тези, които се хранят по емоционални причини, отслабват по-малко и са по-склонни да наддават отново, отколкото някой, който се изкушава да яде от външни влияния. Изследването се основава на въпроси относно психологическите аспекти на храненето, на които над 3000 участници са отговорили в две различни проучвания за отслабване.
Изследователите разделят причините за преяждането в две категории: Външните фактори карат хората да жадуват за храна отвъд глада, например на партита или в покани с меню, като например по Коледа. Вътрешните фактори, от друга страна, се отнасят до мисли или чувства, които обещават храната като заместител на емоционални нужди като комфорт или близост.
Колкото по-често участниците в проучването дават емоционални причини за хранене, толкова по-малко те отслабват, въпреки че са придружени от поведенческа терапия, или толкова по-често отново наддават след година. Поради това учените настояват диетолозите и терапевтите да се обърнат специално към „умствения глад“ на пациента в допълнение към програмите, които са изпитани и тествани досега. Само тогава, подозират те, отслабването може да има траен успех - откритие, което не е ново от психосоматична и психотерапевтична гледна точка. Защото що се отнася до теглото, играят роля много различни фактори - от културни и социални отпечатъци до идеала за красота.
(Д-р Стефани Шмид-Алтрингер)