Яденето на тофу сурово - това, което трябва да имате предвид

Можете да ядете тофу сурово без никакви проблеми. Но дали това също има добър вкус в сурово състояние, е друг въпрос. Има разлики във видовете прясно тофу. В зависимост от консистенцията си, суровият тофу може да е по-вкусен или не.

яденето

Ето защо можете да ядете тофу в суров вид

Ако искате да ядете сурово тофу, обърнете внимание на разликите между вариантите на тофу. Това са пресният, замразеният и преработен тофу. Това включва три други подкатегории: твърд, мек и копринен тофу.

  • The твърдо тофу Поради своята консистенция е подходящ за пържене и пържене. За разлика от другите видове тофу, този тофу не изтича веднага. Несезонният му вкус обаче напомня на каучук. Запържете това тофу, тогава подправките и маринатата ще помогнат за подобряване на вкуса.
  • The меко тофу обаче не изисква допълнителни подправки. Давате това в супи. Поради меката си консистенция, масата от тофу попива супата и след това носи вкуса си. Това тофу е подходящо например за мисо супа, например.
  • The Копринено тофу е много мек и се разпада много лесно. Този сорт е най-подходящ за сурова консумация. Причината е липсата на собствен вкус. Коприненият тофу има прекрасен вкус с пикантни сосове.

Видео съвет: Веган храни: Тези 5 изобщо не са веган

В следващата статия ще прочетете как можете да направите тофу сами.