Яденето на ябълки и домати може да помогне за възстановяване на белите дробове на бившите пушачи

от Брис Лувет, научен редактор 27 декември 2017 г., 12 ч. 06 мин

Проучване, подписано от Блумбъргското училище за обществено здраве към университета Джон Хопкинс в Балтимор, САЩ, установява, че естественият спад в белодробната функция за 10-годишен период е по-бавен при бивши пушачи с диета, богата на домати и плодове, особено ябълки.

Непушачи и бивши пушачи, ядат домати и ябълки. Десетгодишно проучване установява, че възрастните, които ядат средно повече от два домата или повече от три порции пресни плодове - особено ябълки - изпитват по-бавен спад в белодробната функция, в сравнение с тези, които ядат по-малко от един домат или порция плодове на ден. Изследователите разглеждат и други хранителни източници като ястия и преработени храни, съдържащи плодове и зеленчуци (например доматен сос), но защитният ефект се наблюдава само при пресни плодове и зеленчуци.

„Това проучване показва, че диетата може да помогне за възстановяване на уврежданията на белите дробове при хора, които са се отказали от тютюнопушенето, и предполага, че диета с високо съдържание на плодове може да забави естествения процес на стареене на белите дробове, дори ако никога не сте пушили.“ Казва Ванеса Гарсия-Ларсен, професор в Департамент по международно здраве на училището Bloomberg и водещ автор на изследването. "Резултатите подкрепят необходимостта от диетични препоръки, особено за тези с риск от развитие на респираторни заболявания като хронична обструктивна белодробна болест".

---