Яденето на ябълка на ден ви помага да отслабнете
Но не само всякакви сортове ябълки !
Някои неасимилируеми съединения, присъстващи в ябълките, позволяват развитието на чревната флора, което стабилизира метаболизма и създава усещането за ситост. Според американско проучване по темата Грани Смит ще отчете най-добрите резултати сред няколко сорта ябълки.
Разлики между сортовете ябълки
„Знаем, че като цяло ябълките са добър източник на тези неасимилируеми съединения, но че има разлики между сортовете ", обясни Джулиана Норато, отговаряща за това проучване." Резултатите от това изследване ще помогнат на потребителите да разграничат сортовете ябълки, които могат да помогнат в борбата срещу затлъстяването ".
Тези съединения не са нищо друго освен диетични фибри и полифеноли които могат да оцелеят в процеса на храносмилане и асимилация.