Ядем захар, сякаш не беше утре - интелигентен етикет за по-осъзнато хранене - WMN

20 април 2018 г. | ZZs | Време за четене прибл. 3 минути

захар

Захар, сол, въглехидрати, ккал - обичаме, мразим и не разбираме понятия. Всичко това може да се научи от проучване, което Coca-Cola е направила, за да оцени как се справяме с осведомеността за храната. Zimre Zsuzsa писане за това от какво се страхуваме ние, унгарците, и как се бием.

Не мислите ли, че унгарците обичат сладкото, нали? Ако започвам сам, очевидно е така. За сравнение, по-малко от половината (43 процента) от унгарците са ентусиазирани от сладките вкусове. Нещо повече, има прилично малцинство - два процента от анкетираните - което се кълне в горчив вкус. Наред с други неща, ние получихме такава информация на пресконференция в Бестия, с която Coca-Cola проведе кампания за съзнателна консумация, и те също така разкриха нов уебсайт, който да помогне за това.

Продължавам да разглеждам етикетите на храните. (Разбира се, ако бях наистина професионален, изобщо не бих си купил предварително опакована храна, но все още не съм на върха.) Продължавам да разглеждам колко дълга е линията на това конкретно нарязване и какво може всичко да се прехвърли в този малък сладолед. Мисля, че съм доста в съзнание, въпреки че може да ме обърка въпросът дали трябва да се страхувам повече от E330 или E120. И понякога срещам неща, които са доста чужди на етикета на храните. Аз не съм сам. Според изследванията 81 процента от хората правят това и 75 процента от засегнатите от него в решението си. Изненадващото обаче е, че изучаваме най-вече етикета при безалкохолни напитки, последвано от проверка за готови ястия и алкохол.