Ядем все повече и повече риба и това е полезно за всички

Петър Ондре, управляващ директор на Центъра за селскостопански маркетинг (AMC), в петък оцени "Вземи го!" досегашен опит в кампанията за насърчаване на консумацията на риба.

риба

Като част от кампанията 70 000 души опитаха най-вкусните рибни ястия през последните две години и показаха развитието на рибната гастрономия.

Експертът нарече намаляването на ДДС на риба до 5 процента важен резултат, който може да подобри пазарните позиции. В същото време той нарече стремежът към здраво общество важна цел. Смята се, че целта за увеличаване на нивото на консумация на риба в рамките на общата консумация на месо може да допринесе за това.

Средното потребление на риба в Европейския съюз е 22,7 килограма годишно, а унгарският резултат от 6,5 килограма все още е много далеч от това. Според данни за 2017 г. 55,3 кг риба в Португалия, 46,2 в Испания, 44,7 в Литва, 34,4 във Франция, 33,2 в Швеция, 33,1 в Люксембург, 32 в Малта, 28,9 в Италия и 25,5 кг в Латвия. В допълнение към Унгария, България (6 килограма), Румъния (6,3 килограма) и Чехия (7,5 килограма) ядат най-малко риба.