Яде най-много месо в света - Qubit

Все повече хора намаляват приема на месо в развития свят, където мнозина изцяло преминават към вегетарианска диета. Във Великобритания, проучване, докладвано през 2016 г., казва, че една трета от анкетираните заявяват, че ядат по-малко месо от преди или изобщо спират да ядат месо, докато в САЩ през 2018 г. две трети от анкетираните намаляват консумацията си на поне един вид месо.

Но колко значимо е въздействието на промяната в начина на живот всъщност избрано по здравословни причини или поради екологично съзнание? Ако погледнем глобалната картина, всъщност знамето все още е за ядене на месо.

Днес човечеството произвежда повече месо, отколкото в началото на 60-те години. Производството се е увеличило от 70 милиона тона през 2017 г. на 330 милиона.
Вярно е, че докато за пръв път на Земята са живели 3 милиарда души, днес над 7,6 милиарда души населяват планетата. Това обаче не оправдава почти петкратно увеличение на производството.
По-важното е, че хората имат все повече пари, а средният доход в световен мащаб се утрои повече от разглеждания период.
Сравнението на консумацията на месо във всяка страна разкрива, че там, където хората са по-богати, се консумира повече месо.

Австралия и САЩ са най-големите хищници

По отношение на годишното потребление, според данните от 2013 г., най-много месо се предлага в Австралия (над 116 килограма на глава от населението) и САЩ (над 115 килограма), следвани от Аржентина (107 килограма) и Нова Зеландия (101 килограма) . Повече от сто килограма месо годишно са приблизително. Еквивалентно на 50 пилета или половин говеждо месо на човек. Повечето западноевропейски държави консумират 80-90 килограма месо на човек годишно, докато в другия край на скалата са най-бедните страни: Етиопия 7, Руанда 8 и Нигерия със средно потребление на месо от 9 килограма годишно.