Ябълково-квасена паста за палачинки от кухнята на Ференциб

Те също го направиха

  • кухнята

  • 30 dkg фино брашно
  • 2 dkg мая
  • 3 БЕЗПЛАТНИ БЕЗПЛАТНИ ЯЙЦА
  • 1/2 л мляко
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 2 ябълки
  • щипка сол
  • олио за готвене за пържене
  • канела захар за сервиране

Натрошавам маята в 1 dl хладко, подсладено мляко и я пускам да се разпенва за 5 минути. Междувременно настъргвам ябълките на ренде с голяма дупка.