Ябълкови пръстени в бирено тесто Вижте рецептата на Кауфланд

Потърсете съставките в офертата

Съставки (4 порции)

4	ябълки
2 супени лъжици	лимонов сок
2	яйца
1 прах	сол
100 мл	Бира
100 g	брашно
50 гр	захар
олио за пържене
захар с канела и ванилов сос за сервиране

Подготовка

Измийте ябълките и ги обелете. Извадете семената и нарежете ябълките на дебели филийки. Веднага накиснете филийките в лимонов сок.

Отделете яйцата. Разбийте белтъците със сол. В купа смесете жълтъците с бирата, брашното и захарта. Добавете белтъчната пяна.

В тиган налейте масло на слой от 1 см и загрейте на умерен огън. С вилица прекарайте ябълковите пръстени през тестото и веднага поставете в горещото масло. Пържете 2-3 минути, обърнете и пържете още 2-3 минути.

С бъркалка извадете ябълковите пръстени от маслото, оваляйте в захарта с канела и подредете върху поднос за сервиране.

---