Ябълков пай-Омесена рецепта за тесто

Публикувано от Etelka Teli на 09.09.2016 12:06:42

Трудност: Средна

Състав:

60 dkg брашно
40 dkg маргарин
20 dkg пудра захар
1 яйце
0,5 dkg бакпулвер
лимонова кора, ванилова захар

рецепта

Подготовка:

Приготвяне: Претеглете съставките, пресейте брашното. Ние подготвяме инструментите.

Тесто за месене: Натрошете брашното с мазнината, разбъркайте пудрата захар и цялото яйце. С малко месене, за да не се нагрява мазнината, омесете.
Ябълков пай:
Тестото от жълто ленено семе се разтяга до дебелина 4 мм, поставя се върху лист за печене, набожда се и се изпича наполовина. Разстелете равномерно ябълковия пълнеж върху охладеното тесто, покрийте отгоре с тестото с дебелина 4 мм. Повърхността се намазва с намазващи яйца, украсява се с вилица, настъргва се, набожда се и се пече във фурна на 180 С.