Известен руски лекар отменя известни теории за здравословното хранене

Известният сърдечно-съдов хирург, изобретател, университетски професор, руски академик Лео Бокерия, в телевизионно интервю отмени възприятието за традиционните диети. Според лекаря възприятията ни за диета са погрешни. Ето какво каза той: „Пословица казва, че трябва да закусвате сами, да споделяте обяд с приятели и да давате вечеря на враговете си. Само закуската е абсолютна глупост, което означава пълна закуска. Само си представете, вие се събудихте, тялото ви започва да се връща към активно функциониране, сядате на масата, ядете чиния с месо, чиния с брашно и изпивате голяма чаша нещо. на работа - и след това очаквайте вашата работа да бъде ефективна?

Много отдавна, когато започна съветско-американското сътрудничество, забелязах, че някои известни хирурзи пиеха малка чаша кафе сутрин, в най-добрия случай. И така! На обяд - малко сандвич. И вечер, когато се върнаха у дома, ядоха добре и след това отидоха да плуват в басейна. Следователно трябва да дадете закуска на враговете си, да закусите на обяд и вечер (но не късно вечер) да хапнете добре, след което да спортувате малко. Според моите наблюдения в страните с дълголетно население хората живеят точно така. "

Какво казва Световната здравна организация. Но изявлението на руския хирург и американския учен не е съгласно с експертите на Световната здравна организация, която, обобщавайки много изследвания, се опитва да увери всички, че ако човек, който не е ял сутрин, започне да закусва, теглото й се нормализира и излишните килограми постепенно изчезват. С други думи, закуската стартира правилните метаболитни процеси и ускорява метаболизма. Да, закуска с високо съдържание на мазнини може да се отложи върху бедрата. Но това не е така при закуската с умерена калорийна плътност. Ето съветите на диетолозите за това кои храни да избягвате за закуска:

---