Изследването на Millennials търси „чист етикет“ и предпочита „малко и добро“ списание „Прогресив“

изследването

Потребителите от поколението на хилядолетията избират храна, произведена от съставки, чието произход е известно, а когато става въпрос за продукти, закупени в магазините, "чист етикет" е критерий, който тежи тежко, показва качественото проучване, проведено за период от 2 години вътре онлайн общност, създадена, модерирана и координирана от изследователската компания Exact & WaveTree.Zero.

От хилядолетия селската среда се възприема като основен доставчик на здравословна храна. „По този начин той имаше контрол върху произхода на продуктите“, казва Елена (32-годишна), участник в изследването. „Те са храните от нашето детство, те не съдържат вещества, които създават странични ефекти“, казва тя. От друга страна, Millennials чувстват, че подкрепят общността, като купуват храна от пазара или директно от домакинствата на фермерите, което също поражда чувство за принадлежност към групата.

Освен това, когато става въпрос за продукти, закупени в магазина, потребителите от поколението на милениалите проверяват етикета: хранителни вещества, Е, добавки, захари, глутен. Те се фокусират върху продукти, които успяват да убедят чрез информацията, съдържаща се на етикета. Тази категория аудитория избира да консумира по-малко в сравнение с предишното поколение, включително в менюто продукти, които изглеждат „по-безопасни“ в сравнение с други. Този избор идва, от една страна, в резултат на убеждението, че „много ядене е липса на контрол, което поражда рискове“. От друга страна, по този начин се избягват хранителни отпадъци, според информацията, събрана от Exact & WaveTree.Zero.

Какво се откроява по отношение на потребителското поведение?