Изследване на диетата на хората SpringerLink

Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.

диетата

Опции за достъп

Купете единична статия

Незабавен достъп до пълната статия PDF.

Изчисляването на данъка ще бъде финализирано по време на плащане.

Абонирайте се за списание

Незабавен онлайн достъп до всички издания от 2019 г. Абонаментът ще се подновява автоматично ежегодно.

Изчисляването на данъка ще бъде финализирано по време на плащане.

литература

Берлин: Юлиус Спрингер 1934.

Вижте Hindhede, Modern Nutrition. Берлин-Виена (без година).

Ragnar Berg, нужди от протеини и минерален метаболизъм. Лайпциг 1931.

Физиол. Икономика. в нутрион. Ню Йорк 1904.

Z. физика. u. диета. Тер.7-ми, H. 9.

Мед. Резолюционен съвет. Специален доклад, Сер. Не167 (1932).

Z. Nutr1931 г., H. 11;1933 г., З. 3.

G. Jacquemyns, Запитване относно условията de vie de chômeurs assurés; le budget de 19 ménages de chômeurs en janvier-février 1932. Institut de Sociologie Solvay, Liège 1932. Вижте също голямата работа, публикувана от Института Солвей: „L'Alimentation Rationnelle“ от Dr. Bigwood et Roost. Брюксел 1934.

Публикувано в Бюрото по трудова статистика Monthley Labour Review, юни 1930 г.

Reichsarb.bl.1917 г., както и специални броеве 17 и 21 към Reichsarb.bl. За повече информация относно това разследване вижте в моята книга: "Диета и стандарт на живот на германския народ". Берлин: Юлиус Спрингер 1934.

Х. Фюрт, Бюджет от средна класа. Йена 1907.

Публикувано в статистическите отчети за държавата Хамбург1929 г., № 26.

За това вижте моето есе: „Влиянието на икономическата криза върху жизнения стандарт и хранителната ситуация на германския народ“. Clin. Wschr.1932 г., 1169, 1209.

Achner, промени в потреблението чрез съкращаване на заплатите и: Влияние на съкращенията на заплатите върху начина на живот и храненето на по-ниските служители и държавни служители. Народно хранене6-то, H. 18 u. 19-ти.

Берлин: Юлиус Спрингер 1934.

Вж. По този въпрос u. а. че отМеждународно бюро по труда публикувана работа: Методи за провеждане на справки за семейния бюджет, 1926; както и писанията на Berzeller, Wastl u. Frankfurter, On Nutrition Statistics. Виена 1927

Enghoff и сътр. Wastl, Хранителни изследвания. Берлин u. Лайпциг 1933

Богат материал се намира и в този наИнститут „Солвей“ публикувана работа: L'Alimentation Rationnelle par Bigwood et Roost, Брюксел 1934

Накрая се прави позоваване и на моята книга: Хранене и начин на живот на германския народ, Берлин: Юлиус Спрингер 1934 г. и цитираната там литература.

Берлин: Julius Springer 1928, 3-то издание.

Хранителната ситуация на германските работнически семейства в настоящето. Clin. Wschr.1930 г., 1552, 1593.

v. Sivan, Cours de cuisine familiale et alimentation rationnelle. Париж 1916.

G. Pellerin, Guide pratique de l'expert chimiste en denrées alimentaires. Париж 1910.

Д. срещу. de Weyer, Бележки за състава на denrées alimentaires. Брюксел 1907.

L'Alimentation Rationnelle. Брюксел 1934.

Н. С. Шърман, Хранителни продукти. Ню Йорк 1921.

Вижте Hermanns Handbuch der Physiologie6-то/ 1, 519. Лайпциг 1881.

Виж Hindhede, Modern Nutrition, op. а. О.

Физиол. Икономика. в храненето. Ню Йорк 1904.