Изхвърляне, обработка

Шунка pбc 1.

Половин килограм шунка, лъжица черен пипер, лъжица бахар, лъжица кориандър, лъжица майорана, две лъжици кедрови ядки, глава лук, няколко бобени сока.

Сварете съставките в точното количество вода и след охлаждане добавете бульона към шунката. Тоалетната трябва да изненада топлината. Шунката трябва да е с кожата на дъното на дръжката. Обикновено подгряваме подправката в продължение на 3-4 седмици, като въртим топлината всеки ден.