Изчислявам ефективността на храненето на стадото всяка сутрин „Успей мляко
Ние се стремим да се възползваме максимално от всеки хектар SFP, за да се възползваме максимално от нашите 65 високопродуктивни крави с 9 900 кг мляко, казва Деймиън Сера, един от тримата партньори на Gaec des Rivières в Saint-Julien-du -Теру, в Майен. И да се освободи възможно най-голяма площ за продажба на зърнени култури, чийто марж обикновено достига 1000 евро/ха. »Gaec произвежда повече от 12 000 л/ха SFP. Тук малко ливади са достъпни за млечни продукти (7 ха) от 20-те или повече във фермата. Пашата се практикува с тел до средата на юли в нормални години и по-скоро до средата на юни в сухите години. Царевицата заема почти 40 ха (включително 5 ха, събрани като царевица в кочана) (1), а сламените зърнени култури 45 ха, със среден добив от 14 tMS/ha и 85 qx/ha.
Търсенето на рентабилност е ключовата дума в операциите. Деймиън, щателен развъдчик, знае фигурите си и от две години участва в група за култури и млечни продукти. „Харесва ми концепцията за ефективност на фуражите, когато става въпрос за управление на стадото“, казва младият животновъд. Но за да извлечете наистина нещо от него и да можете да коригирате дажбата, ако видите, че нещата се объркват, трябва да я измервате ежедневно. Не веднъж годишно! Изчисляването на ефективността на фуражите е част от рутината във фермата. Всяка сутрин от септември 2014 г. Деймиън чете габарита на резервоара и осъществява връзката с количествата, разпределени на кравите в производството. В продължение на шест месеца той разполага с тази информация благодарение на вертикален двувинтов смесител (16 м3), но преди това използва просто устройство за претегляне, монтирано на резачката за силаж.
Интересът е да се следва този критерий в динамиката
„Въвеждам дневната продукция, преобразувана в килограми, в електронната таблица на Excel, която проектирах. »Той също така показва количествата, разпределени в суров материал, както и количеството сухо вещество и реалните разходи за всеки фураж и фураж, намалени за килограм сухо вещество. „Това изчисление на ефикасността не се коригира за нивата или етапа на лактация; не отчита и отказите, но вече дава добра представа за ситуацията “, каза Емануел Лепаж, диетолог в Clasel. „Проверяваме приблизително обема на бракуванията, взети в кофата за юници. Целта е да не се превишава 0,5 кг отказ на крава. Най-важното е, че проверяваме дали няма сортиране. Отказите трябва да бъдат еднородни ”, посочва Деймиън.
В зависимост от времето на годината ефективността на храненето се променя между 1,3 и 1,5, като се знае, че средният етап на лактация е 5,2 и отелването е разпределено. „Целта е да заобиколим 1,5, но повече от точната стойност, която ни интересува, използваме този критерий като предупреждение. Сега имаме своите критерии; ако загубим ефективност от 0,1 точки, нещо не е наред и трябва да копаем, за да видим откъде идва. "
Дажба с разнообразен и качествен фураж
През зимата Gaec разпределя полукомплектована смесена дажба, базирана на 12,5 кг DM царевичен силаж, 3,1 kg DM тревен силаж, 2,1 kg DM царевица в кочана, 500 g слама, 4,3 kg коректор (70% соя, 30% рапица), 420 g по поръчка CMV, обогатена с биотин и цинк (за качеството на рога) и дрожди. Всяка сутрин в купата майките и кравите за първи път над 35 кг се допълват с 1 до 2 кг 4-литров LV и с 3 до 4 кг между 40 и 45 кг мляко. „Спираме VL, когато кравите са ултразвуково пълни на 90 дни. "
За селекционера ключът към ефективността на храненето е преди всичко качествените фуражи. „Искаме диверсифицирана дажба, при която царевичният силаж да не надвишава 14-15 кг DM. Освен това, рубецът губи ефективност. „Тревният силаж, получен от първата коса на пасищни ливади или от улова на RGI преди царевица, се коси рано. Съдържанието му на сухо вещество е близо до 40%, показва 0.91 UFL/kg DM и 18.5% MAT. Царевицата в кочана (58% DM, 1,1 UFL) е предпочитана пред пшеницата, защото по-бавното нишесте прави рубеца по-сигурен. Малко сламка интегрира диетата, тъй като има недостиг на целулоза. „Слама, но не каквато и да е слама!“, Казва Деймиън с усмивка. Той е силиран на 2-3 см нишки, с чист разрез, за да надраска вкусовите рецептори на румина и да избегне сортирането по животни. "