Изборът на правилното хранене в ресторанта, за да играете добре по време на турнири

В ресторантите и у дома трябва да се опитате да намерите правилните пропорции на чинията на хокеиста при всяко хранене. Сега трябва да знаете кое хранене ви върши работа преди игра, особено колко храна трябва да ядете и колко време трябва да усвоите. Това време за плейофи не е подходящо време за експерименти с храносмилателната система. Имайте това предвид, когато се храните навън. Трябва да се опитате да намерите това, което обикновено ядете у дома по време на игра в чинията си. Ето няколко съвета как да направите добър избор на ресторант.

Обяд

Изградете балансирано хранене, като изберете по един вариант от всяка от следните категории:

Нишестена храна (палачинки, хляб, вафли, картофи).
Добър източник на протеини (тофу, яйца, пиле, риба тон, постно месо).
Леко подправени зеленчуци (лук, спанак, чушки, гъби) или пресни плодове (портокали, ябълки, грозде, пъпеши, горски плодове).

За допълнителен източник на протеини и енергия изберете млечен продукт като чаша мляко или кисело мляко. Най-добрите алтернативи на млечните продукти са соевите напитки, тъй като те съдържат толкова протеини, колкото млякото. Сиренето и фъстъченото масло също са добри източници на протеини, но те също са с високо съдържание на мазнини, което ги кара да се смилат по-дълго.

Обяд/вечеря

Изградете балансирано хранене, като изберете по един вариант от всяка от следните категории:

Нишесте (кафяв ориз, тестени изделия, кус-кус, хляб).
Добър източник на протеини (тофу, яйца, пиле, риба тон, постно месо).
Леко подправени зеленчуци (морков, броколи, спанак, черен пипер, краставица, гъби).

Сосовете обикновено се включват точно в чинията, но най-добре е да поискате те да се сервират в отделен контейнер и да се използва само необходимото количество. Препоръчително е да включвате малко количество (1 до 2 супени лъжици) масло при всяко хранене.

Соковете и сладките напитки често не са необходими за увеличаване на енергийния прием в мачовете и тренировките. Водата е най-добрият избор.

Любими селекции от ресторанти на Перла:

Когато оценявате менюто на ресторанта, трябва да използвате същите техники, както при приготвянето на ястие у дома. Искате да намерите съставките, които съставляват чинията на хокеиста. Една трета от чинията ви трябва да се състои от въглехидрати, които осигуряват ситост и енергия (като тестени изделия, картофи, ориз, киноа). Трябва също да намерите зеленчуци в чинията си, според вашата толерантност, защото някои зеленчуци са по-трудни и се усвояват по-дълго. Експериментирайте, за да видите какво сте търпели много преди и след игра. Също така трябва да имате източник на протеин в чинията си и може да е месо, риба или тофу, ако сте вегетарианец. Това ще позволи на мускулите ви да се възстановят по-добре и да ги възстановят след играта.

На закуска (Chez Cora)

Обяд с яйца: Искате ли да закусите традиционно с яйца? На тази плоча често има много страни, като бекон и други меса и/или студени разфасовки, което не е идеално. Не ви трябват тон протеин, важното е да си го набавите. Яйцата и сиренето могат да бъдат вашият протеин. Хлябът е вашият източник на зърнени продукти в тази закуска. Би било хубаво да имате и плод или зеленчук. В това пробно ястие имате парче плод, зърнен продукт и протеин в яйцата и сиренето. Друг пример може да бъде добавяне на зеленчук към омлет със сирене, малка плодова салата и хляб. Тази чиния има повече калории. Ако имате нужда от повече енергия за закуска, заложете на чиния, по-богата на зърнени и/или скорбялни продукти. Пример за идеална чиния можете да видите по-долу.
Купа с плодове и кисело мляко: киселото мляко е източникът на протеин за тази закуска, но има малко протеин, така че можете да добавите малко повече, като добавите яйце. Гранолата е зърненият продукт тук, но няма и много, така че можете да добавите малко хляб. И вие също се нуждаете от плод, за да завършите това хранене.
Креп от сирене и спанак: в тази относително здравословна палачинка имате малко протеин в сиренето, но може да искате да добавите още малко. Малко сирене може да не ви е достатъчно, в този случай добавете яйце, за да имате повече протеин. Зърненият продукт е палачинката. И ако изберете спаначена палачинка, фантастична, тя ще бъде гарнирана със зеленчуци.
Смути: И накрая, можем да разгледаме набързо смутитата. Те не са пълноценни ястия. Стойте далеч от сладоледните смутита, тъй като не замества млякото или киселото мляко по отношение на приема на протеини. Смутитата често се приготвят с плодове и не съдържат никакви зърнени продукти, така че ги направете пълноценно хранене, като добавите протеин и нишесте.