Изборът на правилните хранителни продукти Списание Santé

Борбата срещу нездравословната храна започва в супермаркета. Как да проследим транс-мастните киселини? Какво да изберем за здравословно хранене? По рафтовете следвайте съветите на Лорънс Хаурат, диетолог психолог, завършил диететика.

правилните

За първото хранене сутрин разчитайте на пълнозърнест хляб, пълнозърнести кифли, шведски кифлички и палачинки от елда: „Те правят много добра закуска или с яйце, бърза вечеря. »Обикновени зърнени храни, дори с шоколадови стърготини.
Кифлички, които съдържат палмово масло и хидрогенирани мазнини, богати на нездравословни трансмастни киселини. Бял сандвич хляб и пълнозърнести оризови сладки, с висока гликемична сила и бухнали или карамелизирани зърнени храни.

Сладкарски изделия и сладкиши: какво да взема ?

„Тъмен, бял, млечен шоколад, със или без лешници, няма съмнение за сравнение на етикетите тук. Купете каквото искате и се храните разумно! »Обяснява Лорънс Хаурат.

Banco pour le noir с бадемов чипс и Nutella, което не е дяволско, ако сложите само две чаени лъжички върху препечен хляб. Що се отнася до Kinder, Лорънс припомня, че става въпрос за сладкиши, а не за лека закуска: „Не бихте дали на детето си торба M&M като около 4 часа, нали? Kinder е същият. "

Оставям какво ? Всички торти, съдържащи глюкозо-фруктозен сироп, замесен в епидемията от затлъстяване и диабет.

Напитки и млечни продукти: какво да приемам ?

Можете да си купите бутилирана вода, но можете да пиете и чешмяна вода, от време на време с намек на сироп или по-добре, неподсладен антезит. 100% плодови сокове, без добавени захари: „Добре е, но нямат фибри. „Диетична сода, ако не можете без нея.

Оставям какво ? Плодови сокове, приготвени от концентрати.

Млечни продукти: какво да взема ?

Изберете обикновени кисели млека. Млечните десерти трябва да се считат за десерти: два пъти седмично е добре. „Оризовият пудинг завършва хранене без нишесте“, уточнява Лорънс Хаурат.