Италианско снизхождение Това са най-изненадващите тайни на диетата на италианците
От редакционния екип на Bunte.de на 4 ноември 2019 г. в 12:10 ч
„La Dolce Vita“ - какво би било легендарното италианско отношение към живота без добра храна? Насладата е част от Италия. Но как италианските жени успяват да запазят „bella figura“ въпреки пицата, тестените изделия и стъклата? Prego: Разкриваме вашите тънки тайни!
Това правят италианците .
. за закуска.
Докато германците обичат да си вземат обилен колбас сутрин, в Италия денят започва със сладка традиция. За италианските жени излизането без вкусното им корне на закуска не може да става. Трик: вместо лате макиато или капучино, те предпочитат еспресо с кроасан, който обикновено се пълни с ванилов крем. Малкото, силно кафе не само спестява допълнителните калории в млякото, но и ускорява метаболизма и изгаря мазнините.
. за обяд.
И тук италианците остават верни на традициите на родната си страна. В края на краищата тестените изделия бяха сервирани по-рано по време на обяд в "Mamma". Но не в големи количества и с мазен сметанов сос. Вместо това пастата се сервира с пресни домати, зехтин, чесън и, например, риба тон. Висококачественото масло съдържа полиненаситени мастни киселини, които са важни за сърцето, кръвообращението и храносмилането и също се считат за истински усилватели против стареене. В допълнение, рибата осигурява здравословни омега-3 мастни киселини, които понижават нивото на холестерола и транспортират мазнини от клетките.
Друг плюс за пастата: Когато ядете въглехидрати, тялото ви освобождава хормона на щастието серотонин. А пастата не само ви радва, но и ви засища дълго време. Особено когато разчитате на пълнозърнести макаронени изделия, вместо на конвенционални спагети & Co. Те са още по-засищащи и съдържат само около половината мазнини и пет пъти повече ценни фибри. Еспресото след вечеря, което е задължително в Италия, също увеличава изгарянето на мазнини благодарение на силно концентрирания кофеин.
Нашите най-четени статии
заден план
. за вечеря.
Друг обичай, който е неразривно свързан с Италия: аперитивът. Между 17 и 19 ч. Можете да се срещнете за Aperol Sprizz, Campari или чаша вино. Можете също така да се насладите на маслини или местно прошуто и пармезан. Тогава е достатъчна лека вечеря като риба със зеленчуци или салата с месо на скара. Или можете да комбинирате както за така нареченото "Aperitivo Cenato", така и да добавите към селекцията антипасти, например, зеленчуци на скара и различни брускети. Ако искате да играете безопасно, най-добре е да оставите въглехидратите вечер.
. за удоволствие между тях.
„Пропускът“ изобщо не би бил „tipico italiano“. Защото най-важната тайна за красота на италианците е тяхното спокойно отношение към живота. Фигурният стрес е чужда дума дори за звезди като Моника Белучи (55): "Аз съм жена и имам извивки. Ако сте естествено слаби, това е хубаво, но ако сте пълнички, не трябва да променяте природата си", обясни екранната красавица в интервю и винаги подчертава: „Обичам шоколада и тестените изделия“.
заден план
Друго мото на актрисата: „Разбира се, опитвам се да се храня здравословно и съм се занимавал с йога, особено след раждането на децата си. Но просто не се стресирам толкова много за това“, казва тя и разкрива в по-ранно интервю, че е била също така плува по 45 минути четири дни в седмицата, за да поддържа форма. Измъчването да се упражнявате е изключено за майката на две деца. "Ставане в пет сутринта и снимане на филма в шест? Невъзможно!", Уточни наскоро тя в интервю. Тя предпочита да използва трик за красота, в който се кълнат много италианци: „Вместо да ходя на фитнес, предпочитам да нося черно“.
Истинската красота идва отвътре. Това винаги е проповядвала София Лорен (85). „Чарът е невидимата част от красотата, без която никой не може да бъде наистина красив“, знае филмовата дива. Вашият еликсир за красота номер едно: зехтин. Според собственото й признание, неостаряващата актриса се търка с него от главата до петите всеки ден - и също го консумира на литър. Според проучвания от университетите в Навара и Калифорния здравословните мазнини помагат срещу апетита и дори насърчават изгарянето на мазнините.
Нищо чудно, че „течното злато“ е в центъра на средиземноморската диета. Какво, от друга страна, никога не би било на масата с италианска майка: готови продукти. Вместо подобрители на вкуса, има пресни подправки, които имат положителен ефект върху метаболизма и сезонни продукти, за предпочитане от седмичния пазар, вместо вносни стоки или зеленчуци от оранжерията.
И можем да научим много от южняците не само когато става въпрос за съставките. Ние също трябва да възприемем начина, по който те празнуват храната си като модел. Защото групата "famiglia" вечеря - обилно и с удоволствие. Храненето в компания не е просто по-забавно. Ако ви харесва по-бавно, автоматично ядете по-малко, тъй като чувството за ситост се появява едва след 20 минути. Ами тогава: "Buon апетит"!
ПРЕПОРЪКИ ЗА ЗВЕЗДА ЗА ВАС
Получавайте незабавно всички новини за вашите звезди, като ги следвате!