Истината за здравословното хранене Това е в храната

Почти всяка седмица новите храни се обявяват за суперхрани. Точно толкова често обаче предполагаемите суперхрани внезапно се определят като източник на хранителното зло и попадат в списъка „забранено“. За съжаление това не е помощ за покупка, а обща несигурност. Не е толкова трудно да се изберат здравословни възможности от богатата гама храни. Ръководство, което преживява всички тенденции.

това

Пазаруване без калории или без мазнини?

Продуктите, които рекламират, че са без мазнини или че на практика ги няма с нула калории, са глупост. Защото не става въпрос за отказване на мазнини, а за избор на правилните и консумирането им в умерени количества. Храните с ненаситени или полиненаситени мастни киселини са здравословни. Наситените мазнини не са. Като правило всичко, което се рекламира като „без захар“, „с ниско съдържание на въглехидрати“ или „с високо съдържание на протеини“, е по-скоро маркетингов трик, отколкото здравословна храна. В края на краищата никой не вярва, че можете да изядете цяла торба картофен чипс, само защото не съдържа глутен.

По-добре е да пропуснете добавената захар за здравословна диета.

Правилно разбиране на етикетите за здравословно хранене

За да знаете кои храни са здравословни, имайте навика да четете етикетите. Ако има дълъг списък от съставки, трябва да държите ръцете си далеч от продукта. Особено когато се трупат термини, които не знаят какво означават - обикновено това не означава нищо добро. Термините, които имат смисъл, от друга страна са „без генно инженерство“, „без ГМО“ и „органично“.

Продуктите, към които е добавена захар, не попадат в списъка за пазаруване. Същото се отнася и за изкуствените добавки или изкуствените оцветители. Минералната вода не се препоръчва поради нейната киселинност. Може да причини възпаление, да влоши съществуващите заболявания и да увреди храносмилателния тракт. Алкалната вода, от друга страна, е здравословна.

Също така е добре да знаете: Храната има естествен срок на годност. Изкуственото им удължаване с помощта на консерванти не трябва да бъде. По-добре да купувате малко и прясно и да го ядете веднага.