Истината за гроздовата диета

Ако всеки има само похвални думи за есенните плодове - гроздето, ние ще ви кажем някои истини, които ще ви накарат да ги погледнете с други очи: те не са толкова чудотворни, колкото си мислите, а не съдържат толкова много витамини, вместо това, имат много калории.

диета

Не знаете какво да изберете от червено, бяло или розово грозде? Ако освен техния аромат търсите и най-здравословния, трябва да знаете, че разликите са сравнително малки и се дават от веществата, намиращи се в черупката. Колкото по-тъмна е кожата, толкова по-голямо е количеството ресвератрол, супер антиоксидант, който предотвратява стареенето на клетките, укрепва имунната система, защитава сърцето, кръвоносните съдове и мозъка. Този антиоксидант се намира в кората и зърната на гроздето, но също така и в боровинките, къпините, боровинките, сливите, черния боб, цвеклото, червеното зеле, червеното вино и др.

„Ако трябваше да направим списък с най-здравословното грозде, на първо място са червените, следвани от розовите, а след това белите. Разликата между тях се дава от обвивката, като ядрото е относително еднакво. Гроздето има диуретични свойства, съдържа добри фибри за чревен транзит, калий, фолиева киселина, каротин и витамини от група В. Но гроздето не е от най-витаминните плодове. Освен това съдържа много глюкоза, което се превръща в калории ", предупреждава диетологът Корина Зуграву, доцент и член на изследователския екип на Института за обществено здраве в Букурещ.

По този начин 100 г грозде съдържат 60-70 калории, което е много. „Поради тази причина лечението с грозде не ви отслабва. Гроздето е добро, здравословно, препоръчва се за всички, включително и за диабетици, но умерено “, казва специалистът.