Интервю с авторката Sabine Wunder ABS ъгъл за четене
Щастлив съм да приветствам Sabine Wunder в ъгъла за четене на ABS за интервю днес. Тя е написала книгата срещу диетата "Карпачо със сметанов пай".
Добър ден, Сабин Вундер.
Написахте „напълно безполезно ръководство за диета“. Какво трябва да си представим с това?
Трябва да пишете само за теми, които сте запознати и ако знам едно нещо, това е как да не отслабвам успешно. Така че това е почти автобиографично пътешествие през диетичната земя, пълна с изкуствени паси, от които почти не съм оставил.
Знаете ли - от реакции на читатели или разговори по четения - кой купува тази книга?
По-голямата част от моите читатели са жени над нулевия размер, които като мен се борят с по-слабото си аз от години. Но има и някои мъже читатели, от които съм получавал постоянно положителни отзиви. Уважаеми господа: с тази книга ще станете най-доброто разбиране на жените!
Как възникна идеята да напишете тази книга? Какво искате да постигнете с това?
Идеята възникна от моя блог, където от известно време неуморно разкривам, че просто нямам сила на волята последователно да спазвам диета. Има толкова много книги за диети и всяка от тях съветва тези, които искат да отслабнат с нещо различно. В крайна сметка сте напълно объркани и разочаровани, поставяте на рафта друга книга със заглавие „Направих го и вие също можете да го направите!“ Не, просто не мога. С времето се научих да приемам всичко с хумор и точно това искам да съобщя на другите в същата ситуация. Искам да накарам читателите да се посмеят над себе си и килограмите си и в най-добрия случай да могат да се приемат един друг в един момент - точно такъв, какъвто сте.
Във вашия блог http://www.sahnetortencarpaccio.de/ намерих няколко рецепти, които вероятно биха могли да бъдат и от Weight Watchers. Как се вписва това?
Не е тайна: обичам хубавата храна и хубавата храна ме обича. Здравословната храна не е задължително да е вкусен Армагедон. Ако обичате да ядете готови ястия, мазни и пържени храни, знаете например къде да натиснете спусъка. Мисля, че е важно да погледнете качеството на съставките и, ако е възможно, да готвите и изпробвате сами - докато не загубите желанието си за нездравословни неща. Разбира се, това не работи всеки ден, но ако купите нещо с предвидливост и винаги имате няколко стандарта в хладилника, постепенно можете да направите менюто си малко по-здравословно и все пак вкусно. За пържени скариди с манго, например, оставям всяка замразена пица да стои.
Какво мислите за вегетариански или вегански ястия?
На първо място: Обикновено ям всичко, включително месо и риба, и наистина ми харесва. Но определено бихте могли да ме наречете флекситарен, тъй като рядко ям месо през седмицата. За някои трябва да е месо всеки ден и по възможност евтино евтино. Не е нужно да се изненадвате, ако лазанята внезапно изригне. За щастие ние в Германия бавно се отдалечаваме от този манталитет. По-добре по-малко и добро качество вместо това. Що се отнася до диетата без месо, всеки може да прави това, което иска, но когато прочетох, че се препоръчва да се приемат хранителни добавки за веганска диета, тогава наистина не знам дали това е наистина здравословна форма на хранене.
Какво правите, когато не сте заети с храна под една или друга форма?
Когато не мисля за храна или вечеря (тези времеви интервали са рядкост!) Обичам да пея караоке, да чета или да изживея комедийната си страна на сцената и да правя комедия на стендъп. По този начин аз не само влача опитите си за диета през какаото, но също така и ежедневни и политически въпроси.
Какво е вашето отношение към фитнес упражненията? Подобно на диетите?
Не, не може да се каже така. Мисля, че е важно да се движите малко повече в ежедневието и да отвеждате своето гад на каишка от време на време и да се разхождате с него. Всеки трябва сам да разбере какво му подхожда и най-вече е забавно, защото без забавление не се придържате към него и рано или късно измисляте най-авантюристичните оправдания. Правя Zumba от няколко години - това наистина е страхотно. За съжаление, моята спортна алергия осуети плановете ми. За промяна това не е шега работа. От около две години страдам от така наречената анафилаксия, предизвикана от упражнения. Ако тренирам за известно време в горния диапазон на пулса, в най-лошия случай получавам алергичен шок. Да, тялото ми е много изобретателно, когато става въпрос за избягване на упражнения.
На какво можеш да се смееш?
За ежедневните ситуации. Ако преминете през света с отворени очи, бързо забелязвате, че животът пише най-добрите гегове. Лориот усъвършенства този възглед за живота и обществото с намигване. Хумористичен гений, който обожавам от детството си. Предпочитам фин, фин хумор и кабаре, но също така мога да се смея от сърце на грубите номера на глупости и шамари и не на последно място на мен, защото преди всичко не трябва да се взимате прекалено сериозно - тогава ще имате по-лесно време в живота.
Какви книги четете?
Почти всичко. От типични жени-лято-хах-ист-романтично-четене до Стивън Кинг и Хироми Каваками. В момента чета „13-та глава“ от Мартин Валсер. В моите очи майсторът на словесната сила par excellence. Той има дарбата да рисува картини с букви, в които мога да потъна.
Вече пишете нова книга?
Да, започнах да пиша роман и може би ще бъде завършен в някакъв момент от този живот. Все още не искам да разкривам твърде много за съдържанието, но всеки, който ме познава, знае, че то ще бъде подправено с добра щипка хумор.
Благодаря ти за интервюто, Сабин Вундер. Всичко най-добро за в бъдеще.