Институт за функционално развитие на храните и здравето - Университет Кодолани Янос

Мисия:

Задачата на института е да развие интелигентните възможности за регионална специализация на KJE в окръг Бекес, свързани със селскостопанските характеристики на региона (зърнени култури, билки, плодове, зеленчуци, животновъдство и преработка) чрез изследване на храненето и промоцията на здравето. Хранене и здраве. Подобряване на човешкото хранене чрез изследване на основна, приложна и клинична храна и нейните елементи, за да има здравословен ефект.

Задача:

Създаване на иновационни оперативни групи: разработване на нови функционални храни и козметика, свързани с производството на растения и плодове и билки чрез създаване на нови изследователски лаборатории, разработване на мрежа от целеви изследователски звена и създаване на мрежа от изследователи в областта. Здравословни и местни храни: научноизследователска и развойна дейност в хранителната верига, план за развитие на местна марка, невен план, маркетинг на чужди пазари, храни, популяризиращи здравословна диета, функционални храни, регионално развитие на биологични продукти, развитие на местната хранителна индустрия, местна хранителна система South Békés разработване на програма. Задачата на KJE FÉEI е да разработи стратегическата програма на клъстера EVÉSZ, да разработи свързаните програми и проекти и да разработи насоките за организационно развитие на клъстера EVÉSZ. Изследване на международната търговия с храни - Будапеща (FOSHU, FUFOSE, WHO), изследване по темата, разработване на програма за обучение въз основа на нуждите от обучение по темата.

---