Информация за непоносимост към хистамин

ЗАБЕЛЕЖКА: Тази страница съдържа много информация. Използвайте функцията за търсене на вашия браузър, ако търсите нещо конкретно. За да направите това, натиснете Ctrl + F на клавиатурата.

Видове непоносимост към хистамин

Остра (екзогенна) непоносимост към хистамин (тип DAO): Поглъщане на хистамин чрез храна (естествено вещество). Дефицит на хистамин-разграждащия ензим диамин оксидаза (DAO) в червата.

Съвет: Диаминоксидазата се предлага тук в капсули Daosin без рецепта.

Хронична (ендогенна) непоносимост към хистамин (тип HNMT): тялото произвежда хистамин (собственото вещество на тялото). Нарушаване на инактивирането на хистамин от ензима хистамин-N-метилтрансфераза (HNMT).

Статистика на хистаминовата непоносимост: 1% от европейците имат HI, 80% от тях са жени.
HI не е алергия. Това е хранителна непоносимост (NMU) в смисъл на разграждане на хистамин, погълнат с храна, което може да предизвика псевдоалергии.

Предишно мнение: HI се придобива и не се наследява. Причините не са известни. HI изчезва по време на бременност, но се появява отново след това.

Ако се диагностицира HI, трябва да се изяснят хранителна алергия, кръстосани реакции с полени, фруктозна малабсорбция (непоносимост към фруктоза), непоносимост към лактоза, свръхрастеж в тънките черва и цьолиакия (непоносимост към глутен, алергия към глутен).

Ако има непоносимост към хистамин, диетата с ниско съдържание на хистамин ще подобри ситуацията. Тогава симптомите вече не се проявяват или поне вече не са толкова тежки. Хистаминовата диета обаче означава да се прави без много храни и луксозни храни. С хранителната добавка диамин оксидаза в капсули Даозин, храни, съдържащи хистамин и луксозни храни, могат да се консумират без симптоми.

Хистаминовите функции в организма

Защитни реакции на имунната система
Симптоми на алергии
Симптоми на астма
Възпалителни реакции
Реакции на горене
Производство на стомашна киселина
Мобилност (пасивна мобилност)
Ритъм на сън-събуждане (хормон за събуждане)
Контрол на апетита

Допълнителна информация: Всяка сутрин, когато се събудите, тялото ви отделя хистамин. Тогава са възможни симптоми на настинка при непоносимост към хистамин. (хрема, запушване на носа, умора).

Освобождаване на собствения хистамин на организма

алергична реакция
ендотоксичен шок

Допълнителна информация: Ужилванията от коприва не съдържат хистамин, те съдържат киселина. Ако тази киселина попадне върху кожата, тялото реагира с отделянето на хистамин. Същото е и с ужилванията от пчели, както и с други растения и животни, които се предпазват от секрети.

Хистаминови защитни реакции на имунната система

Антидепресантният ефект чрез хистамин може да възникне при висока честота на хистамин, ако поради тази причина МАО преференциално разгражда хистамина и поради това пренебрегва разграждането на серотонина и други „хормони на щастието“. Това може да е така, но не е правило.

Допълнителна информация: Диетата с ниско съдържание на хистамин може да осигури облекчение при атопичен дерматит.

Отравяне с хистамин

Граница на толерантност = до 10 mg хистамин (по-малко с непоносимост към хистамин)
Симптоми на отравяне = от 100 mg хистамин (по-малко в случай на непоносимост към хистамин)

При отравяне с хистамин съществува риск от анафилактичен шок, който при определени обстоятелства може да бъде фатален.

Остри оплаквания:

Задух
Спад в кръвното налягане
Зачервяване на кожата
Кошери
гадене
Повърнете
главоболие
диария

Допълнителна информация: При непоносимост към хистамин, поглъщането или освобождаването на хистамин може да предизвика остро желание за дефекация. В най-лошия случай могат да се появят колики.

Симптоми на непоносимост към хистамин

Зачервяване на кожата
Кошери
Екзема
сърбеж
главоболие
Топло ми е
мигрена
виене на свят
стеснен или хрема
Кихане
Хрема
Затруднено дишане
бронхиална астма
Възпалено гърло
Симптоми на настинка
Подуване на лигавицата на синусите
Вятър (метеоризъм)
диария
запек
гадене
Повърнете
прекомерно гадене
стомашни болки
Болки в стомаха
киселини в стомаха
Високо кръвно налягане (хипертония)
Състезателно сърце (тахикардия)
Сърдечни аритмии
ниско кръвно налягане (хипотония)
Менструални спазми (дисменорея)
Цистит
Уретрит (жени)
Дразнене на лигавиците на женските полови органи
Задържане на вода (оток)
Оток на костния мозък (BMO)
Болки в ставите
Състояния на изтощение
Морска болест
умора
нарушения на съня
Нощно изпотяване
Влажни, студени крака
Замръзване
пот

Образуване на хистамин в луксозни храни и храни

Веществото хистамин е открито върху ергот през 1911г. Ерготът е паразитно растение, което расте главно върху ръжено зърно. Самото ерго не съдържа хистамин.
Хистаминът се образува от аминокиселината хистидин от различни видове бактерии. Бактериите, които могат да превърнат хистидина в хистамин, са част от нормалната повърхностна микрофлора на суровата риба. Хистаминът бързо се произвежда от бактерии върху месото и други храни. Бактериите се използват и за узряване на луксозни храни и храни. Хистаминът се произвежда и от бактерии върху вече приготвени храни (варени, варени, пържени). Хистаминът е устойчив на топлина. Хистаминът е разтворим във вода, но не може да се отмие с храна.
Отделянето на хистамин при животни, чието клане не е без стрес, все още не е ясно доказано.

Непоносимост към хистамин Списък с храни и луксозни храни като цяло

ферментирали луксозни храни и храни
червено вино
кисело зеле
отлежали сирена (твърдо сирене)
пушено месо, салам, шунка, карантия
Мазна риба, рибни продукти, рибни консерви и морски дарове
Оцет, продукти, съдържащи оцет (горчица, кисели краставички и др.)
Шампанско, пенливо вино
кафе
какао
истински чай
тютюн
затоплена, а не прясна храна

Допълнителна информация: Като цяло всичко, което е ферментирало. Ферментацията използва бактерии, които отлагат хистамин.

Освободители на хистамин (освобождаващи хистамин)

Какао, какаови напитки, какаови продукти и шоколад (съдържа биогенни амини тирамин и фенилетиламин)
Гъби, също плесени (сирена с благородна плесен)
Домати, кетчуп и пица
Ананаси, папая, ядки и ядки
Цитрусови плодове и лимонена киселина
Лекарства (диклофенак (Voltaren), ацетилсалицилова киселина (аспирин))
Алкохол, смесени алкохолни напитки, храни с алкохол (увеличава пропускливостта на клетъчните стени и по този начин намалява границата на толерантност към хистамин)
Рентгенова контрастна среда

Тирамин: Биогенен амин. Продукт на разпадане на аминокиселината тирозин, когато протеини с тирозинов компонент се разграждат (узрели, ферментирали, развалени или ферментирали храни като сирене, червено вино, шунка и шоколад. Естествено присъствие в банани и плодове от имел, дори токсични). С тирамин, както и с хистамин, има възможност за непоносимост към тирамин с подобни симптоми (циркулация, мигрена).

Допълнителна информация: Високият дял йод в рентгеновата контрастна среда задейства симптомите на хистаминова непоносимост. Рентгеновите контрастни вещества без йод са безвредни при хора с непоносимост към хистамин.
Мнението на неспециалистите е, че диета без йод като добавка в храната (сол) трябва да осигури облекчение. Трябва да се вземе предвид и високото съдържание на йод в листата на суши и водорасли.

Хистоминовата непоносимост изброява непоносимост

Границата на толерантност на хистамин при непоносимост към хистамин е различна за всички. Непоносимостта към хистамин може да причини различни симптоми с различна интензивност при всеки. На хистаминова диета трябва да се избягват храни, хранителни добавки (Е числа) и лекарства с хистамин и хистаминови освободители (освобождаващи хистамин).

Храна, хранителни добавки (Е номера) и лекарства, които предизвикват или могат да предизвикат непоносимост в случай на непоносимост към хистамин. (без гаранция)

Храни с непоносимост към хистамин

Хранителни добавки с непоносимост към хистамин

Адипинова киселина (E 355)
Амарант (E 123)
Антиоксиданти (BHA и BHT)
Азорубин (Е 122)
Бензоена киселина и бензоени соли (E 210-213)
Янтарна киселина (E 363)
хинин
Хинолиново жълто (E 104)
Кохиниално червено A (E 124/120)
Дифенил (Е 231)
Еритрозин (Е 127)
Жълто оранжево S (E 110)
Глутамат, глутаминова киселина (E 620, E 621, E 622, E 623)
Глицин (E 640)
Екстракт от мая
Калиев хлорид (E 508) и калциев хлорид (E 509)
Куркумин (E 100)
Лактати (E 325, E 326, E 327) Лактофлавин (E 101)
Магнезиев хлорид (E 511)
Ортафенил (Е 232)
Патентно синьо (E 131)
PHB естер (E 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227)
Регулатори на киселинността (дифосфати, трифосфати и полифосфати)
Сорбинова киселина и сорбинови соли (Е 200, 201, 202, 203)
Тартразин (Е 102)
Тауматин (Е 957)
Лимонена киселина (E 330)

Лекарства за непоносимост към хистамин

Ацеталдехид (продукт на разграждане на алкохол)
Ацетилцистеин
Ацетилсалицилова киселина
Пиримидин
Барбитурати
Хинидин
Хлоротиазин
Хлорпромазин
Кодеин
Колистин
Цианид
Диамини
Диазепам
Диклофенак
Дихидралазин
Допамин
Етанол
Флурбипрофен
Халоперидол
Производни на имидазол
Кетопрофен
Кодемин
Метамизол
Морфин
N-метилхистамин
Нитроглицерин
Опиоиди
Парацетамол
Пропанолол
Путресцин
Рентгенова контрастна среда
Тиамин
Триптамин
Тирамин
Хормони на растежа

Тест за непоносимост към хистамин

В случай на първо подозрение, диамин оксидазата (DAO стойност) в кръвта може да бъде определена на ваш риск и за сметка в надеждна лаборатория за около Ако стойността на DAO е под 3 U/ml, може да се приеме патологична непоносимост към хистамин.

10 U/ml диамин оксидаза в кръвта: непоносимостта към хистамин е малко вероятно

Тестът DAO трябва да се направи преди диета с ниско съдържание на хистамин или без хистамин. Диамин оксидазата разгражда хистамина. Ако с диетата в тялото не се доставя хистамин, съществуващото ниво на диамин оксидаза не се намалява, тъй като не е необходима диамин оксидаза за разграждане на хистамина. Резултатът от теста ще бъде фалшифициран с хистаминова диета, но също и с прекомерна консумация на хистамин.

Непоносимост към хистамин DAOSIN капсули

В случай на непоносимост към хистамин/хистаминоза, капсулите Daosin могат да бъдат взети като превантивна мярка. Те включват хистамин-разграждащия ензим диамин оксидаза (DAO). Капсулите Daosin се предлагат и в онлайн аптеките без рецепта и се изпращат удобно до вашия дом.

Списък на непоносимостта към хистамин (Libase)

Тъй като форумът на Libase беше затворен, списъкът с хистамин вече не е достъпен. По-долу списъкът с храни и списъкът с лекарства от тази таблица на непоносимост към хистамин се предлага като PDF за изтегляне. Списъкът с източници не се предлага.

За да сте в движение и особено при пазаруване или при спешни случаи, е много практично да копирате тези списъци с хистамин на вашия смартфон и да инсталирате там така нареченото приложение „Преглед на документи“.
Зачитане на авторските права: © Caillean.

Без гаранция. Без гаранция. Използвайте на свой собствен риск.

Моля, свържете се с нас за повече информация.