Информация за годни за консумация насекоми
Това е консумацията на ядливи насекоми от хората.
Този тип диета (в научния смисъл на термина) е много широко разпространена в определени култури и представлява определен хранителен интерес.
Повечето насекоми са витаминни концентрати!
За да назовем само няколко области по света, където се ядат ядливи насекоми: Южна Африка, Нигерия, Република Конго, Китай, Замбия, Индонезия.
Мравки, по-добри на вкус от външния вид.
Знаете ли, че Салма Хайек е запален консуматор на мравки яйца на скара ?
А вие, които си помислихте, че диетата на основата на насекоми е запазена за малко просветени еколози ... Яденето на червеи, щурци или водни скорпиони се превърна в топ тенденция.
Ами във Франция ?
Идеята за диета, базирана на насекоми, е все по-широко разпространена, но все още остава ограничена до отделна категория от населението.
Случаят с охлювите: Френският специалитет par excellence, не винаги оценен от истинската му стойност от други популации ... Това показва, че храната наистина е история на културата, вкусът понякога е само аксесоар.
Какви предимства ?
Изключителни хранителни качества:
Обикновено насекомите са богати на витамини, желязо и аминокиселини, качествени протеини ... и почти лишени от мазнини.
Насекоми и икономиката
Масовото производство на ядливи насекоми за хора е много по-икономично, по-екологично от традиционните ферми, от които все още зависим днес. Насекомите са бъдещето на нашата храна. Най-уникалното нещо в тази история е, че ще оцелеем в дългосрочен план благодарение на древния начин на хранене и забравен от нашите "модерни" общества.
Ядене на насекоми, архаична практика, утрешното хранене, идея за шантавото ...? Официалният магазин Multivores.com предлага още куп луди продукти !
ИНСЕКТИ И Екология
Който яде насекомо, спасява света. и кравите!
Не е тайна, че говеждото е добро, добре е, но от друга страна е доста значителен източник на замърсяване. Количеството сено, необходимо за привеждане на икономически изгодна крава в срок, е огромно и ако трябваше да храним планетата с говеждо, нямаше да имаме необходимите природни ресурси. За да избегнем 3-та световна война при завладяването на зелено злато (трева), нека ядем насекоми и ще бъдем по-добри.