Имало едно време моето кетогенно приключение; Блогът Keto Life
Както ви казах преди празниците, тук ви пиша няколко месеца от живота си, няколко месеца, които ще имат ефекта на бомба и които ще имат заслугата да променят живота си, целия ми живот.
Знаех за кетогенната диета от няколко месеца, колега, който следва този начин на живот, за да контролира диабета си. Между другото беше свалил 12 килограма и много говореше за това. Тук всичко започна, без да знам в какво се забърквам, тъй като тогава мазнините бяха направо враг номер 1. !
На 2 януари 2019 г. за първи път сключих залог с него, за да издържа една седмица без или почти никакви въглехидрати.
През тази седмица няма да го скрия от вас, с много малко информация за тази нова диета, едва ли ядох повече от салати и колбаси, защото тогава разбрах, че въглехидратите: те са НАВСЯКЪДЕ !
В края на седмицата, докато бях сложил 2 ракети и много прясна сметана във всичките си препарати, имах 2,5 килограма по-малко на кантара ... WTF ?
Трябваше да ровя в темата.
Книгата на EatFat2BeFit в ръцете ми, след което започнах изследването си.
Досега прелетях, мога да ви кажа, че тогава се наслаждавах на всяка страница:
- Какво представлява кетогенната диета ?
- Какво е макрос ?
- Какво представляват мазнините, въглехидратите и протеините ?
- Как всеки действа върху тялото ?
- Какво се случва в тялото му, когато предишното „въглехидратно“ гориво е заменено с „липидно“ гориво ?
- Какви странични ефекти могат да бъдат ?
Всяка информация, всяка рецепта, всяка снимка на чинии, всичко е анализирано !
И това ще бъде първият ми важен момент !
Наистина мисля, че разбирането на основите на тази диета възможно най-добре, разбирането на възможните реакции на тялото ви, разбирането как то ще функционира сега ви позволява да слушате по-добре себе си, особено в началото, да изчистите и най-малкия признак, който би могъл да ни накарат да залитаме., но които с наше знание ще се управляват с летящи цветове, като по този начин се избягва обезсърчението. И това беше моят случай.
За да започна и да загубя първите няколко килограма, първо направих избора да:
- Фокусирайте се само върху целта: въглехидрати
- Не атакувайте директно само с 20 грама въглехидрати на ден
Защо ?
Изчислих типичен ден „преди кето“ и установих, че мога да получа над 200 г въглехидрати на ден, да видя много повече по време на моите лоши или стресови епизоди ! (и имаше много !)
Знаех, че директно преминаване от 200 на 20 грама никога няма да издържа и че непременно ще мина през известния кетофлу! (или кето грип) или че ще ми бъде твърде трудно да ме накара да трепна ... с изключение на това, че не знам как да ви кажа как и защо, но този път знаех, че мога да го направя.
Първият месец, така че първо проследих въглехидратите на етикетите.
(лично най-доброто от 3:30 за пазаруване в супермаркет!)
Бях решил да ги огранича до 50 грама на ден и да се фокусирам само върху тази цел, за да издържа месец такъв.
Освен това продължих четенето, търсенето на бързи рецепти за вечерта, прочетох много рецепти с кето лакомства и хляб! (Вижте статията ми keto VS хляб).
Започнах бавно да включвам кокосово масло в готвенето си, да хапвам бадеми, когато усещах чувството на глад, да изваждам всички леки продукти от хладилника си, заменяйки ги с мазнини, доброта и вкус !
Край на първия месец = общо минус 6,5 килограма по скалата.
Усещайки изцяло нова енергия, започнах втория си месец по-мотивиран от всякога. Ставаше ми все по-удобно с храните и техните макроси винаги се фокусираха само върху въглехидратите.
Първоначално използвах приложението MyFitnessPal през първите няколко седмици.
По принцип скучното е да попълните всички приети ястия, но предимството е, че можете да калибрирате желаните макроси и така през дните успях да усъвършенствам дните си на „въглехидрати“, докато останах няколко дни по-долу 50g въглехидрати без никакъв проблем, тогава реших да отида на 30g на ден.
В допълнение към загубата на тегло имаше важен факт през втория месец.
„Положителното? "
В началото на втория месец ставам сутрин, с по-малко и по-малко болка, свързана с моята множествена склероза, болка, за която пиех болкоуспокояващи почти всеки ден, за да мога да поема стресовите си дни и да удължавам активната си майка.
Говоря за това около себе си, сякаш за да се убедя, чудя се и да ви кажа, че и аз съм подозрителен! Казвам си, че склерозата се очертава над мен и че ще атакува, че наистина е твърде странно, за да е истина.
Сякаш за да се убедя, че не сънувам, решавам да заведа приятелка във фитнеса, да види.
След две минути бягане на бягащата пътека, аз съм в позицията PLS, но само защото имам точка отстрани, че съм без дъх, червен като божур в края на живота ... . НО болка от нула при склероза плочи. Нищо.
Продължавам с тренировки с тежести, концентрирайки всичките си усилия върху краката и по-специално левия крак . и винаги НИЩО !
Вкъщи съм ... как да ти кажа? EUPHORIC !
След това спрях да приемам болкоуспокояващите, имайки по-ясен ум, трябваше да установя връзката с диетата си, но без да знам как и защо! След това се уговорих с моя невролог на следващия месец, за да получа отговори.
Край на втория месец = общо минус 10 килограма по скалата
Третият месец го нямаше !
Реших да понижа въглехидратите до 20g на ден, сега обикалях наоколо и особено В ПЪЛНА ФОРМА.
Спах много добре през нощта, без повече болка, без киселинен рефлукс, без проблеми с храносмилането, неизменна енергия.
Започнах да се гледам в огледалото и да си казвам, че ако го правя, го правя преди всичко за себе си, за да се чувствам по-добре, да се чувствам жив.
За много дълго време все едно се връщам в собственото си тяло, така ненавиждано във всяко отношение, и решавам да се грижа за него отново.
Имах много дистанция по време на работа, преориентирах се към себе си преди другите, сега бях приоритет.
Започнах да се интересувам от други макроси: протеини и мазнини.
Бях чел, че преяждането с протеини може да се превърне от организма във въглехидрати, но никога не съм изчислявал нищо за височина и всички научени изчисления, които можете да видите. Запазих консистенция, ядях я, но не повече от две последователни хранения, с малко отпускане в спортните дни.
За липидите, след това за тях ... как да ти кажа? Никога не съм изчислявал нищо! Тази плоча !