Има ли жабешки крака висококалорични Блогът

краката жабите

Именно защото ядем жабешки крака, чуждите страни са дали на французите прякора „жаби“. Уважаван за нашата гастрономия, яденето на месестите им бедра все още ги поставя под въпрос точно толкова, колкото вкус на охлюви.

И все пак това е вкусен деликатес и усъвършенствани, че бихме сгрешили да се лишаваме. Какви са хранителните му качества и калорични ли са ?

Жабешки бутчета, съюзници за отслабване

Не, краката на жабите са с ниско съдържание на калории: тяхната нежна и вкусна плът не е мазна, само 70 калории на 100 грама.

Жабешки бутчета които по-скоро консумираме по повод празниците, за да оцветим ястието с оригиналност, са предимно зелени или червени дървесни жаби, които живеят спокойно в реки, езера или езера.

Тъй като са популярни, те често се внасят от Азия, замразени без кости, където размерът им може да достигне 10 сантиметра. Техен цена за килограм обикновено варира около 15 евро.

Ползи за здравето и диетата на жабешките крака

Краката на жабите са пълни с протеини, не съдържат въглехидрати и само следа от мазнини (0,5 g). Подобно на месо или риба, те са разрешени за употреба високо протеинови диети за да подхранвате мускулната си маса, докато вдигате нашите мазнини.