Има добър шоколад за диабетици и за отслабване Ново проучване казва, че да
Черният шоколад може да няма същия вкус като сладките барове, но е по-здравословен. Съдържа по-малко захар и е с по-ниско съдържание на мазнини. Всъщност той придоби популярност благодарение на здравословните си ефекти и потенциала си за превенция на сърдечно-съдови заболявания, пише techtimes.com.
В момента нов етап подчерта няколко други ползи за здравето, които могат да се отдадат на консумацията на тъмен шоколад. Тези ползи са полезни за тези, които се опитват да отслабнат, а сладките са слабост както за тях, така и за страдащите от диабет. Тъмният шоколад ще съдържа вещество, което може да спре наддаването на тегло и да намали непоносимостта към глюкоза.
В проучване, публикувано в The Journal of Agricultural and Food Chemistry, екип от изследователи от Вирджинския политехнически институт и Държавния университет в Блаксбърг, Вирджиния, проведоха експеримент с лабораторни мишки за тестване на различни групи какаови съединения. и да се определи кой от тях е най-ефективен за предотвратяване на наддаване на тегло и затлъстяване. Какаото е основната съставка в шоколадовите продукти. Какаото съдържа антиоксидант, известен като флавонол. Той може да предотврати наддаване на тегло и диабет тип 2, каза изследователят Андрю Нийлсън и колеги. Целта на проучването е да се сравнят ефектите от продължителното излагане на диета на мономери, олигомери и полимери на какаовия флавонол върху ефектите на диета с високо съдържание на мазнини.
Изследователите дават на мишките диета с високо съдържание на мазнини с различни видове флавонол в продължение на 12 седмици. Те отбелязват, че чрез допълване на диетата на мишките със съединение от тъмен шоколад, известно още като олигомерни процианиди (Pcs), мишките поддържат теглото си на ниско ниво, въпреки че преди това са имали диета с високо съдържание на мазнини. Изследователите също така установиха, че това съединение има подобрен глюкозен толеранс и това може да окаже влияние върху профилактиката на диабет тип 2, световно състояние, за което е известно, че причинява инфаркти, инсулти, бъбречна недостатъчност и слепота, ако не се лекува.
По-добре е да се предотврати, отколкото да се лекува и ако превенцията изведнъж има сладък и здравословен вкус, тя е още по-приятна за потребителя.!